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Donnafugata Anthilia DOC Sicilia

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Anthilia est un vin bien équilibré; sur le nez, il a fleuri délicat et des notes de fruits blancs, sur la bouche, il se distingue par sa fraîcheur et sa richesse. Toutes ces caractéristiques font de ce vin incroyablement agréable et polyvalent avec appariements alimentaires.

Plus de détails
Millésime
2020
titre alcoolique
12,50%
Taille
0,75 L
Cépage
Catarratto e altri vitigni internazionali

Livraison -50%

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Region
Donnafugata Anthilia DOC Sicilia

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Catarratto est une liane originaire sicilienne, il a la capacité de maintenir l'acidité du moût, afin de donner la fraîcheur et le plaisir au vin blanc. Anthilia est un mélange de Catarratto complété par d'autres cépages internationaux qui donnent plus d'équilibre et de la structure au vin en augmentant la complexité des arômes et flavours.
Plus d’information
L'accordAnthilia est parfaitement jumelé avec des plats de fruits de mer traditionnels siciliens, qui sont riches, savoureux et légèrement épicé.
vieillissementIn acciaio
StockagePour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F)
titre alcoolique12,50%
dénomination du vinDOC Sicilia
AllergènesContient des sulfites
CépageCatarratto e altri vitigni internazionali
terroirI vigneti si trovano nella zona collinare nei pressi della cantina di Contessa Entellina i suoli si distinguono per caratteristiche franco argillose con una piccola quantità di calcare attivo che aiuta le uve a preservare l'acidità e la freschezza gli impianti hanno una densità che va da 4000 a 6000 piante/ettaro e la forma di allevamento è la controspalliera con potatura a cordone speronato.
Taille0,75 L
AffinementAcier
Température de service10°C

Les accords gastronomiques

Anthilia est parfaitement jumelé avec des plats de fruits de mer traditionnels siciliens, qui sont riches, savoureux et légèrement épicé.

Identité technique
Affinement
Acier
Température de service
10°C
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