Elena Walch Sauvignon Alto Adige DOC
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Elena Walch Sauvignon est un vin avec une couleur jaune paille, au nez exprime des arômes de sureau, des notes à base de plantes et des notes qui rappellent le fruit blanc. La bouche est moyenne structuré avec une acidité vibrante qui prend en charge la boisson avec une finale fraîche et persistante.
Plus de détailsMillésime
2022
titre alcoolique
13%
Taille
0,75 L
Cépage
Sauvignon Blanc 100%
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Elena Walch Sauvignon Alto Adige DOC
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Elena Walch Sauvignon est un vin élaboré à partir de la famouswinery Elena Walchin Adige avec 100% de raisins ofSauvignon Blanc. Ce cépage exprime des arômes très vives et marqués il est donc très reconnaissable et cette version légèrement structurée est la marque cave ofElena Walch. vin Sauvignon raisins sont récoltés Blanc vers le début de Septembre et pris à la cave pour un pressurage doux, le moût est ensemencé avec des levures sélectionnées, fermentation alcoolique dure environ 15 jours à une température de 15 ° C. Elena Walch Sauvignon Blanc reste en contact lies pendant quelques mois avant le mélange et la mise en bouteille.
vieillissement | In acciaio. |
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Stockage | Pour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F) |
titre alcoolique | 13% |
dénomination du vin | Alto Adige DOC |
Lieu | Prodotto in Italia. |
Allergènes | Contient des sulfites |
Cépage | Sauvignon Blanc 100% |
Taille | 0,75 L |
Affinement | En acier. |
Température de service | 8-10°C |
Les accords gastronomiques
Elena Walch Sauvignon est un vin qui peut être consommé en apéritif ou en combinaison avec des entrées de fruits de mer. Excellente jumelé avec du poisson cru ou de la nourriture japonaise.
Identité technique
Affinement
En acier.
Température de service
8-10°C
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