Filet de cabillaud salé 1Kg

Le filet de morue salé de 1 kg est un produit de haute qualité, idéal pour les amateurs du goût de la mer. Son aspect se caractérise par des filets de morue salée parfaitement disposés et prêts à être cuisinés. Grâce à sa texture douce et juteuse, ce filet se prête à de nombreuses préparations culinaires, garantissant toujours un excellent résultat. Sa saveur intense et décisive, typique de la morue, s'associe parfaitement à divers ingrédients, ce qui permet de créer des plats savoureux et traditionnels. Le prix compétitif de ce produit, associé aux offres disponibles en ligne, fait de l'achat de ce filet de morue salé une occasion à ne pas manquer pour les amateurs de produits de la mer.

Plus de détails

Ingrédients

Gadus Morhua, sel, stabilisants E450,E451

Taille

1 Kg

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Filet de cabillaud salé 1Kg

Filet de cabillaud salé 1Kg Acheter en Ligne

Le filet de cabillaud salé de 1 kg est un produit de la mer de haute qualité, apprécié pour son origine et ses propriétés uniques. Ce filet provient d'une morue de premier choix pêchée dans les eaux froides et cristallines des mers septentrionales. Il est traité selon des méthodes traditionnelles qui garantissent une qualité et une fraîcheur optimales du produit. Après la capture, la morue est salée pour améliorer sa saveur et préserver sa consistance. Le résultat est un filet de cabillaud à la saveur intense et à la texture moelleuse, adapté à de nombreuses préparations culinaires. Grâce à sa polyvalence, le filet de cabillaud salé de 1 kg peut être utilisé dans de nombreuses recettes, de la traditionnelle soupe de cabillaud aux préparations gastronomiques les plus innovantes. Sa texture délicate se prête à la découpe en fines tranches pour les hors-d'œuvre ou le carpaccio, tandis que sa saveur riche s'harmonise parfaitement avec des ingrédients tels que les olives, les tomates séchées au soleil ou les câpres. En outre, le cabillaud est une source de protéines de haute qualité et d'acides gras oméga-3, qui ont un effet positif sur la santé cardiovasculaire. Le filet de cabillaud salé 1 kg est donc un produit qui allie tradition et innovation, offrant une expérience culinaire unique et nutritive.

Plus d’information
Taille	1 Kg
Stockage	0°C à 4°C
plus d'informations	Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit comestible MATIERES GRASSES : 0,3 VALEUR NUTRITIONNELLE/ENERGÉTIQUE g - dont acides gras saturés : 0,0 g Glucides : 0.0 g - dont sucre : 0,0 g Protéines : 18,1 g Sel : 21,0 g
Allergènes	Contient du poisson et des produits de la pêche
Lieu	A pêché le 27ème Vb de la FAO dans l'Atlantique Nord-Est, en Islande et dans les îles. FAO avec ligne et hameçon LLS
Ingrédients	Gadus Morhua, sel, stabilisants E450,E451

Les accords gastronomiques

Le filet de cabillaud salé de 1 kg est un ingrédient polyvalent et savoureux qui peut être utilisé dans de nombreuses préparations culinaires. Pour en tirer le meilleur parti, je vous recommande de bien faire tremper le filet de cabillaud afin d'éliminer l'excès de sel et d'assouplir la chair. Après le trempage, vous pouvez le faire cuire au four avec un peu d'huile d'olive extra vierge et des herbes aromatiques comme le romarin et l'ail pour obtenir un plat simple mais savoureux. Vous pouvez également transformer le filet de cabillaud en délicieuses boulettes de viande en ajoutant des pommes de terre bouillies, du persil haché, des œufs et de la chapelure pour lier le mélange. Faites frire les boulettes dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Une autre façon d'utiliser les filets de cabillaud est de préparer une soupe de poisson traditionnelle. Faites cuire la morue avec d'autres fruits de mer tels que des moules, des palourdes et des crevettes dans un bouillon de poisson aromatique. Servez la soupe avec des croûtons de pain grillés et un filet d'huile d'olive extra vierge. Enfin, vous pouvez utiliser le filet de cabillaud pour préparer un savoureux risotto. Coupez la morue en cubes et ajoutez-la au risotto pendant la cuisson, avec d'autres ingrédients comme des tomates cerises, des olives noires et du persil, pour un plat plein de saveurs méditerranéennes. Expérimentez ces idées et laissez-vous guider par votre palais pour créer de délicieux plats avec 1 kg de filet de cabillaud salé.

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