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Pain Loison aux abricots et au basilic 500g
Le Filone Albicocca Basilico (pain abricot basilic) est un pain artisanal naturellement levé grâce à l'utilisation de notre levure mère. Dario Loison a voulu reproposer cette ancienne recette de son père Alessandro, en l'enrichissant d'une sélection d'ingrédients de première qualité. La pâte souple et bien alvéolée est agrémentée de délicieux abricots confits et de feuilles de basilic, tandis qu'elle est recouverte d'un glaçage friable à base de grains de sucre et de doux croissants d'abricots confits qui confèrent au pain une texture et une saveur inoubliables.
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Pain Loison abricot et basilic 500g livraison en 24/48 heures
| plus d'informations | VALEUR ÉNERGÉTIQUE ÉNERGÉTIQUE ÉNERGÉTIQUE Par 100 g Par 80 g %RI** 1507Kj 1206Kj 14% 360Kcal 288Kcal FAT FAT MATIERES GRASSES GRASA VETTEN 16g 13g 18% dont Saturates dont Acides Gras Saturés davon gesättigte Fettsäuren de los cuales Saturado waarvan verzadigde Vetzuren 9.2g 7.4g 37% CARBOHYDRATES CARBOHYDRATE GLUCIDES KOHLENHYDRATE HIDRATOS DE CARBONO KOOLHYDRATEN 47g 37g 14% dont Sucres dont Sucres davon Zucker de los cuales el Azúcar waarvan Zuikers 27g 21g 24% FIBRES DIETAIRES ALIMENTAIRES BALLASTSTOFFE FIBRES DIETAIRES VEZELS 0.96g 0.77g PROTÉINES PROTÉINES 6,4g 5,1g 10 % SEL SALT SEL SALZ SAL 0.60g 0.48g 8% |
|---|---|
| Taille | 500g |
| Allergènes | BLÉ, OEUFS, LAIT, SOJA, . PEUT CONTENIR : TOUS TYPES DE FRUITS À COQUE. ALLERGÈNES POUR LES USA UNIQUEMENT - CONTIENT : BLÉ, OEUFS, LAIT, SOJA, LAIT, SOJA. PEUT CONTENIR : FRUITS À COQUE |
| Lieu | Loison srl SS. Pasubio, 6 36030 Costabissara (VI) – Italy |
| Ingrédients | Farine de blé tendre type "0", Abricot confit (18%) [Abricot (49%), Sirop de glucose-fructose, Jus d'abricot concentré, Jus de citron concentré, arôme naturel], oeufs frais d'Italie, sucre, beurre (LAIT) (10%), levure naturelle de levain (BLE), oeufs (BLE) levain (BLE), Jaune d'oeuf frais d'élevage en plein air en Italie, Sucre inverti, Emulsifiant : Mono- et Diglycérides de graisses d'origine végétale, Lait frais d'origine végétale, Lait frais (1%), Crème fraîche (LAIT) (1%), Feuilles de basilic (1%), Sel, Beurre de cacao, Arômes naturels |
| Stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
Les accords gastronomiques
Le Filone Loison, grâce à sa délicatesse et à son goût équilibré, se marie parfaitement avec les vins doux et les vins mousseux légers. Un Moscato d'Asti, avec ses notes fruitées et sa douceur délicate, met en valeur la douceur de la colombe sans la dominer. Un Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG, avec ses fines bulles et son bouquet floral, offre un contraste agréable et rafraîchissant. Pour ceux qui préfèrent un accord plus sophistiqué, un Gewürztraminer Vendemmia Tardiva, avec ses notes épicées et son arôme intense, crée une harmonie surprenante. Accompagnée d'un bon thé blanc ou d'une infusion de fleurs, la Colomba sans fruits confits de Loison est une expérience gustative à savourer à tout moment de la journée, idéale pour ceux qui recherchent un dessert léger et raffiné.