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Pain Loison à l'orange et au chocolat 500g
Le Filone Arancia Cioccolato est un pain artisanal naturellement levé avec notre levure mère. Dario Loison a voulu reproposer cette ancienne recette de son père Alessandro, en l'enrichissant d'une sélection d'ingrédients de première qualité. La pâte souple et bien alvéolée est agrémentée de délicieuses écorces d'orange sicilienne confites et de gouttes de chocolat noir, tandis qu'elle est recouverte d'un glaçage friable à base de sucre en grains qui confère au pain une texture et une saveur inoubliables.
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Pain Loison à l'orange et au chocolat 500g livraison en 24/48 heures
| plus d'informations | Par 100 g Par 80 g %RI** ÉNERGIE VALEUR ÉNERGÉTIQUE VALEUR ÉNERGÉTIQUE 1670Kj 1336Kj 16% 398Kcal 319Kcal MATIERES GRASSES 18g 15g 21% dont Saturates dont Acides Gras Saturés davon gesättigte Fettsäuren de los cuales Saturado waarvan verzadigde Vetzuren 11g 8.6g 43% CARBOHYDRATES CARBOHYDRATE GLUCIDES KOHLENHYDRATE HIDRATOS DE CARBONO KOOLHYDRATEN 51g 41g 16% dont Sucres dont Sucres davon Zucker de los cuales el Azúcar waarvan Zuikers 29g 23g 26% DIETARY FIBERS FIBRES ALIMENTAIRES BALLASTSTOFFE DIETARY FIBRES VEZELS 2.2g 1.7g PROTÉINES PROTÉINES 7.0g 5.6g 11% SEL SALT SALZ SAL 0.64g 0.51g 9% |
|---|---|
| Taille | 500g |
| Allergènes | BLÉ, OEUFS, LAIT, SOJA, . PEUT CONTENIR : TOUS TYPES DE FRUITS À COQUE. ALLERGÈNES POUR LES USA UNIQUEMENT - CONTIENT : BLÉ, OEUFS, LAIT, SOJA, LAIT, SOJA. PEUT CONTENIR : FRUITS À COQUE |
| Lieu | Loison srl SS. Pasubio, 6 36030 Costabissara (VI) – Italy |
| Ingrédients | Farine de blé tendre de type "0", pépites de chocolat noir (13%) [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, Arômes naturels. Cacao min. : 46%], ŒUFS frais provenant d'élevages en plein air en Italie, sucre, beurre (LAIT), levure naturelle de levain (BLE) (BLE), écorces d'oranges de Sicile confites (10%) [écorces d'orange (52%), sirop de glucose-fructose, sucre, jus concentré de citron], jaune d'œuf, arômes naturels citron], Jaune d'oeuf frais d'élevage en plein air en Italie, Emulsifiant : Mono- et Diglycérides d'acides gras d'origine végétale, Sucre Inversé, lait frais, crème fraîche (LAIT), sel, arômes naturels |
| Stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
Les accords gastronomiques
Le Filone Loison, grâce à sa délicatesse et à son goût équilibré, se marie parfaitement avec les vins doux et les vins mousseux légers. Un Moscato d'Asti, avec ses notes fruitées et sa douceur délicate, met en valeur la douceur de la colombe sans la dominer. Un Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG, avec ses fines bulles et son bouquet floral, offre un contraste agréable et rafraîchissant. Pour ceux qui préfèrent un accord plus sophistiqué, un Gewürztraminer Vendemmia Tardiva, avec ses notes épicées et son arôme intense, crée une harmonie surprenante. Accompagnée d'un bon thé blanc ou d'une infusion de fleurs, la Colomba sans fruits confits de Loison est une expérience gustative à savourer à tout moment de la journée, idéale pour ceux qui recherchent un dessert léger et raffiné.