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Fromage de chèvre Capritilla Botalla 3,3 kg

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Le Capritilla est un fromage de chèvre produit par Botalla, d'un poids de 3,3 kg. Son goût est caractérisé par une pointe d'acidité, typique du lait de chèvre, qui se mêle à une saveur douce et légèrement acidulée. Sa texture est douce et crémeuse, avec une croûte fine et légèrement ridée. L'aspect du fromage est blanc laiteux, avec une pâte ferme et uniforme. Le lait de chèvre utilisé pour fabriquer le Capritilla est traité avec du sel et de la présure, suivant un processus d'affinage qui confère au fromage une saveur intense et persistante. Grâce à sa polyvalence, le Capritilla est parfait pour être dégusté seul ou utilisé comme ingrédient dans de nombreuses recettes gastronomiques.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
2 mois
Ingrédients
Le sel de lait de chèvre, la présure.
Taille
3.3 Kg

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Fromage de chèvre Capritilla Botalla 3,3 kg

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Le Capritilla est un fromage de chèvre produit par Botalla et pesant 3,3 kg. Ce fromage a une saveur forte et caractéristique, ce qui le rend parfait pour être dégusté seul ou accompagné de pain ou de fruits secs. Sa texture est douce et crémeuse, grâce au lait de chèvre frais utilisé pour sa fabrication. Seuls des ingrédients naturels, tels que le sel et la présure, sont utilisés pour sa préparation, ce qui garantit une qualité et une fraîcheur optimales du produit. La Capritilla est un fromage très apprécié par les gourmets, qui en apprécient le goût authentique et le caractère artisanal. Si vous avez des questions sur sa production ou sa conservation, n'hésitez pas à contacter le producteur pour obtenir toutes les informations nécessaires.
Plus d’information
IngrédientsLe sel de lait de chèvre, la présure.
Taille3.3 Kg
StockageGarder le réfrigérateur
LieuBOTALLA SRL a R.Germanin 5 BIELLA Tel.015 23-28163 IT 01 380 CE
plus d'informationsÉnergie 1413,6 kJ 341,5 kcal Grassi 29,5 g, dont: acides gras saturés 21,5 g de glucides 0,55 g, dont les sucres 0,55 9 protéines 19,10 9 0,99 g de sel
Allergèneslait
typologie du fromagesemi-content
date d'expiration moyenne2 mois
Type de laitchèvre

Les accords gastronomiques

Une excellente combinaison pour la capritilla de Botalla pourrait être avec une confiture de figuier ou des oignons rouges. Ce fromage de chèvre crémeux et délicat va parfaitement avec la saveur sucrée et fruitée de la confiture, créant un contraste parfait de saveurs. Vous pouvez utiliser ce match pour préparer un apéritif savoureux et raffiné, ou comme ingrédient pour une pizza gastronomique ou une focaccia rustique.

Identité technique
date d'expiration moyenne
2 mois
typologie du fromage
semi-content
Type de lait
chèvre
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