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Fromage de chèvre de Montségur 4kg
La tomate de chèvre Montsegur de 4 kg est un fromage au goût intense et fort, caractérisé par une note légèrement piquante et un arrière-goût persistant. Sa pâte est ferme et molle, de couleur blanc laiteux, avec une croûte beige fine et légèrement ridée. Son arôme est intense et aromatique, avec des notes d'herbes et de foin. La tomate de chèvre de Montségur est un fromage de grande qualité, fabriqué à partir de lait de chèvre frais et sélectionné, et constitue un excellent choix pour les amateurs de fromages de chèvre à la saveur forte et intense.
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Fromage de chèvre de Montségur 4kg Acheter en ligne
| Ingrédients | latte pastorizzato di capra (Origine : UE), sale, caglio, fermenti lattici e di stagionatura, conservante di crosta: E235. |
|---|---|
| Taille | 4 Kg |
| Stockage | Garder le réfrigérateur |
| Lieu | Prodotto in Italia. |
| plus d'informations | Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g d'énergie: 1564 kJ / 377 kcal 31 g de matières grasses: dont les acides gras saturés: 22 g de glucides: 1,5 g de sucres: 0,5 g de protéines: 23 g de sel: 1,5 g |
| Allergènes | lait |
| typologie du fromage | compact |
| date d'expiration moyenne | 40 jours |
| Type de lait | lait de chèvre |
Les accords gastronomiques
En tant que chef, je suggère de combiner le Toma di Capra Montsegur avec un vin rouge robuste comme Barolo ou Brunello di Montalcino. Ce fromage a une saveur intense et épicée, donc elle va bien avec les vins rouges à cod. Quant à l'usage dans la cuisine, le Toma di Capra Montsegur est parfait pour utiliser une variété de plats. Vous pouvez râper le fromage et l'utiliser comme salade, pâtes ou risotto. Vous pouvez également le couper en cubes et l'ajouter à une table de fromages ou le servir d'apéritif avec des fruits secs et du miel. De plus, le Toma di Capra Montsegur est excellent pour mesurer et peut être utilisé pour préparer une délicieuse fondue au fromage.