Fromage Squacquerone 1 kg

Le Squacquerone est un fromage frais, crémeux et délicat, typique de la tradition gastronomique de l'Émilie. Il est fabriqué à partir de lait de vache entier, de présure et de sel. Le lait est caillé avec l'ajout de présure, puis le fromage est soigneusement travaillé pour obtenir la bonne onctuosité. Le goût du Squacquerone est légèrement acidulé et doux, avec des notes de lait frais. Il est parfait pour tartiner le pain frais ou pour accompagner les pâtes fraîches, mais aussi comme ingrédient pour la préparation de sauces et d'assaisonnements. Le fromage ne contient pas de conservateurs, ce qui garantit une fraîcheur maximale et l'authenticité du produit.