Giardiniera Quarto dei Greci

Giardiniera est produit par Masseria Quarto dei Greci à Molise. Les légumes utilisés sont produits exclusivement à Masseria Quarto dei Greci immobilier, les légumes sont placés dans aigre-doux avec l'huile et le vinaigre, Giardiniera est fabriqué à partir de carottes, le céleri, les oignons, les haricots verts et les carottes. Ces légumes sont cuits lorsque séchés et placés dans le pot. Giardiniera est grand comme un accompagnement à la viande, les rôtis et les fromages affinés.