Gran speck King's 5,5Kg

Gran speck King est produit avec les meilleures cuisses de porc, ceux-ci sont une fois sélectionnés, salés et épicés avec du poivre, genièvre, le laurier et le romarin. Speck ne doit pas dépasser 5% de sel dans le contenu final. Speck King est légèrement fumé, le tabagisme est fait en utilisant du bois approprié pour que le grain acquiert une saveur délicate et distinctif. Speck est un produit IGP typique de la région du Tyrol, maintenant connu dans le monde entier pour sa valeur. Il est fait unique grâce au climat des régions du Tyrol, qui garantissent une parfaite maturation. Le grain du roi est tout, il faut couper bien être mieux apprécié, accompagné d'une tranche de pain de seigle chaud, point donne le meilleur si elle est cuite comme ingrédient dans les recettes du Tyrol. grand match avec des Gorgonzola.