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La Molisana Bucatini N 12 500g

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La Molisana Bucatini N 12 500g est une pâte de qualité supérieure, fabriquée avec des ingrédients sélectionnés et selon des méthodes traditionnelles. Ce type de pâtes se caractérise par sa forme tubulaire longue et fine, avec un trou au centre qui absorbe et retient parfaitement les épices. Leur goût est riche et satisfaisant, tandis que leur arôme est délicieusement plein et satisfaisant. La consistance al dente de ces pâtes vous permet d'apprécier la qualité artisanale et de savourer un plat de pâtes vraiment authentique. La Molisana Bucatini N 12 500g est un excellent choix pour ceux qui aiment les saveurs intenses et qui veulent savourer des pâtes de la plus haute qualité.

Plus de détails
Ingrédients
farine de blé dur; eau. Uniquement du blé mondé italien - Entreprise 100 % italienne avec chaîne d'approvisionnement intégrée - Fabriqué en Italie - Pays producteur de blé : Italie - Pays meunier : Italie
Taille
500 g

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La Molisana Bucatini N 12 500g

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La Molisana Bucatini N 12 500g est une pâte longue et cylindrique avec un trou au milieu qui la rend unique. Fabriquées à partir de blé dur de la plus haute qualité, ces pâtes offrent une consistance impeccable et un goût délicieux. Grâce à leurs caractéristiques particulières, elles sont idéales pour absorber et retenir les sauces, ce qui garantit une expérience gustative unique. Grâce à leur forme et à leur texture, elles sont parfaites pour les plats traditionnels comme les pâtes all'amatriciana ou les pâtes carbonara, mais peuvent également être utilisées pour des recettes plus créatives comme les soufflés ou les salades de pâtes. Molisana Bucatini N 12 500g est un excellent choix pour les amateurs de pâtes qui souhaitent découvrir de nouvelles saveurs et créer des plats inoubliables.
Plus d’information
Taille500 g
Ingrédientsfarine de blé dur; eau. Uniquement du blé mondé italien - Entreprise 100 % italienne avec chaîne d'approvisionnement intégrée - Fabriqué en Italie - Pays producteur de blé : Italie - Pays meunier : Italie
plus d'informationsEtiquette nutritionnelle correspondant à 100 grammes de produit brut : Énergie (kcal) : 341 Eau (g) ​​: 10,8 Protéine (g) : 13,5 Lipides (g) : 1,2 ; Glucides (g) : 72,7
AllergènesSemoule, peut contenir : moutarde, soja
LieuLa Molisana S.p.A., Contrada Colle delle Api, 100/A, CAP 86100, Italia.

Les accords gastronomiques

Pour accompagner les Bucatini N 12 500g de La Molisana, je vous conseille de préparer une délicieuse sauce carbonara. Faites d'abord revenir quelques cubes de lard fumé dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau salée. Pendant ce temps, dans un bol séparé, mélangez le jaune d'œuf, le fromage pecorino râpé et le poivre noir moulu. Égoutter les pâtes et les mettre directement dans la poêle avec le lard, en remuant bien pour conserver le goût. Retirer du feu et ajouter le mélange d'œufs et de fromage, en remuant rapidement pour éviter la formation de grumeaux. Servir chaud et garnir avec du pecorino râpé supplémentaire et du poivre noir. Le résultat est un plat de pâtes crémeux, riche en goût et parfaitement adapté à la texture des bucatini. Bon appétit !

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