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Lagrein Riserva Furggl Peter Zemmer Alto Adige DOC
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Lagrein Riserva Peter Zemmer Furggl a une couleur rouge rubis profond, avec des notes de baies sauvages, violet, de réglisse, de chocolat et de vanille sur le nez. En bouche, il est équilibré et à juste titre astringent, intense et dense avec une finition très persistante.
Plus de détailsMillésime
2020
titre alcoolique
14%
Taille
0,75 L
Cépage
Lagrein 100%
Livraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
Garantie de qualité
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Lagrein Riserva Furggl Peter Zemmer Alto Adige DOC
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Lagrein réserve Peter Zemmer Furggl est un vin produit avec des raisins Lagrein typiques de la région viticole de la réserve Trentin-Haut-Adige.Lagrein Peter Zemmer Furggl est obtenu à partir des meilleurs raisins Lagrein cultivés dans les sols argileux qui sont proches de la ferme la municipalité de Ora. Les raisins sont récoltés Lagrein vers le milieu de Septembre et amenés à la cave pour la fabrication du vin. Après égrappage, la fermentation est effectuée dans des cuves en acier inoxydable à une température de 28-30 et C pendant environ 10 jours au cours de laquelle de nombreux remontages et délestages permettent un contact optimal entre les peaux et le moût-vin. Puis Réserve Lagrein Peter Zemmer Furggl est séparé des peaux et vieilli en barriques de premier passage pendant 15 mois avant d'être transféré à de grands tonneaux pendant 10 mois.
| vieillissement | In barriques per 15 mesi e per altri 10 mesi in botti grandi |
|---|---|
| Stockage | Pour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F) |
| titre alcoolique | 14% |
| dénomination du vin | Alto Adige DOC |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Cépage | Lagrein 100% |
| Taille | 0,75 L |
| Affinement | En barriques pendant 15 mois et 10 mois supplémentaires en grands fûts. |
| Température de service | 16-18°C |
Les accords gastronomiques
Lagrein réserve Peter Zemmer Furggl est un vin parfait pour être jumelé avec des plats typiques de la cuisine Trentin préparée avec des viandes rouges savoureux, le gibier et les fromages bleus.
Identité technique
Affinement
En barriques pendant 15 mois et 10 mois supplémentaires en grands fûts.
Température de service
16-18°C
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