Lait de vache crescenza 1 kg

1 kg Lait de vache La Crescenza est un fromage frais, à pâte molle et à tartiner, fabriqué à partir de lait de vache coagulé avec de la présure et du sel. Ce fromage a une texture crémeuse et une saveur délicate, caractérisée par des notes légèrement acides et herbacées. Sa pâte est blanche et ferme, avec une croûte extérieure légère. Le Crescenza est un fromage très polyvalent dans la cuisine : il peut être utilisé pour préparer des hors-d'œuvre, des entrées, des salades et, grâce à sa capacité à être tartiné, également comme garniture pour les sandwichs et les bruschetta. En outre, comme il s'agit d'un fromage frais, il est pauvre en graisses et en calories, ce qui en fait un choix sain et léger. En ce qui concerne les questions des utilisateurs, le lait utilisé pour fabriquer la Crescenza est du lait de vache, tandis que du sel est ajouté pendant la transformation pour donner au fromage une légère saveur salée. La présure, quant à elle, est utilisée pour coaguler le lait et obtenir la pâte de fromage.