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Farine de pois chiche
La farine de pois chiche par Lu Stazzu est un produit très sain utilisé pour de nombreuses recettes. Excellent pour les régimes végétariens, végétaliens et sans gluten, cette farine donne des protéines et des fibres à notre corps. Essayez cette farine avec beaucoup recipes.
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Garantie de qualité
Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux
Produits frais
Les produits sont emballés de manière à préserver leur fraîcheur
Farine de pois chiche Lu Stazzu: découvrez la farine de pois chiches de l'Ombrie, producteur Lu Stazzu
| Taille | 500 g |
|---|---|
| Lieu | Prodotto in Italia |
| Ingrédients | 100% pois chiche flour |
| Comment c'est fait | Le pois chiche est une légumineuse annuelle qui ne nécessite pas des conditions climatiques particulières, mais il peut adapter à de nombreux sols et il n'a pas besoin de beaucoup d'eau. Lu Stazzu fait cette farine après avoir pris les pois chiches en été. Une fois séché les pois chiches sont finement broyées avec des machines spécifiques qui sont en mesure de garder les éléments nutritifs de la légumineuse. Une fois broyé, la farine est tamisé et emballé. |
| Stockage | Vérifiez toujours la date d'expiration sur le sac |
Les accords gastronomiques
La farine de pois chiche est utilisé dans de nombreuses recettes régionales. Utilisé pour la production de brittles ou frits avec de l'huile profonde d'olive extra vierge, la farine de pois chiches est utilisée pour rendre le savoureux « farinata » ou « panissa », des plats ligures. Le farinata est une pâte à base de farine de pois chiches et cuits au four, tandis que le panissa est une tarte salée avec des oignons sur top.