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Lugana DOC Cà dei Frati

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I Frati Ca Dei Frati est un vin qui montre la couleur jaune paille avec des nuances vert pâle. Au nez, sa variété de raisin est immédiatement reconnaissable, toucher des arômes de fleurs blanches, de pomme et de prune. En bouche, il est agréablement fraîche, délicatement savoureuse et avec une bonne acidité.

Plus de détails
Millésime
2021
titre alcoolique
13%
Taille
0,75 L
Cépage
Trebbiano di Lugana 100%

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Lugana DOC Cà dei Frati

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Lugana I Frati Dei Frati est un vin 100% Trebbiano di Lugana et il est le vin qui représente le mieux Dei Frati, en termes de la quantité de bouteilles produites. Les raisins sont récoltés à la main et rapidement apporté à la cave pour le pressage. Les musts résultants sont condamnés à une amende et inoculé avec des levures sélectionnées. La fermentation est effectuée à une température contrôlée de 16 ° C aidant à l'activité aromatique de la levure. Après fermentation, Lugana i Frati repose dans des cuves en acier où il obtient un peu condamné à une amende et se stabilisent avant d'être mis en bouteille 4 mois après la récolte.
Plus d’information
L'accordLugana I Frati est probablement le vin le plus représentatif de Ca dei Frati. Il est un outil facile à boire du vin blanc. Il peut être couplé avec des plats de fruits de mer et aussi avec les poissons d'eau douce plus délicate du lac de Garde. fromages excellents également durcis tels que Saliceto Parmigiano Reggiano 30 mois. de
vieillissementIn Acciaio
StockagePour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F)
titre alcoolique13%
dénomination du vinLugana DOC
AllergènesContient des sulfites
CépageTrebbiano di Lugana 100%
terroirI vigneti di Turbiana che compongono questo vino sono situati tra i comuni di Desenzano del Garda Pozzolengo e Peschiera del Garda. L'ambiente nel quale sorgono i vigneti e per lo più pianeggiante e l'elemento che caratterizza il tutto da un punto di vista agronomico è la presenza del lago che crea microclimi favorevoli alla viticoltura. I suoli sono di composizione argillo-calcarea e le densità di impianto sono di 6000 piante per ettaro. La forma di allevamento utilizzata è la controspalliera con potatura a guyot doppio o singolo.
Taille0,75 L
AffinementAcier
Potentiel de vieillissementfino a 3 anni
Température de service10-12°C

Les accords gastronomiques

Lugana I Frati est probablement le vin le plus représentatif de Ca dei Frati. Il est un outil facile à boire du vin blanc. Il peut être couplé avec des plats de fruits de mer et aussi avec les poissons d'eau douce plus délicate du lac de Garde. fromages excellents également durcis tels que Saliceto Parmigiano Reggiano 30 mois. de

Identité technique
Affinement
Acier
Potentiel de vieillissement
fino a 3 anni
Température de service
10-12°C
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