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Lugana DOC Corte Anna

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Lugana Corte Anna montre une couleur jaune paille profond. Le nez est intense avec des arômes de fruits mûrs comme l'abricot et la banane et aussi les parfums fleuris tels que la camomille. La maturité des raisins et l'âge des vignes donnent des caractéristiques savoureux et facile à boire du vin avec la bonne structure qui est bien visible sur la bouche.

Plus de détails
Millésime
2020
titre alcoolique
13%
Taille
0,75 L
Cépage
Trebbiano di Lugana 100%

Livraison -50%

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Region
Lugana DOC Corte Anna

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Lugana Corte Anna est un vin élaboré avec 100% de raisins Trebbiano di Lugana (Turbiana). La récolte a lieu à la main une fois que les raisins ont atteint le niveau parfait de maturité phénolique. Les raisins sont ensuite amenés à la presse le plus rapidement possible. Les moûts sont retirés de la lie à basse température, puis inoculées avec des levures sélectionnées. La fermentation est effectuée à la température contrôlée de 16 à 17 ° C. Par la suite, Lugana Corte Anna reste en contact avec lies fines pendant 6 mois après la récolte, avant d'être mis en bouteille.
Plus d’information
vieillissementIn Acciaio.
StockagePour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F)
titre alcoolique13%
dénomination du vinLugana DOC
AllergènesContient des sulfites
CépageTrebbiano di Lugana 100%
terroirI 7Ha di vigneto dell'azienda agricola Corte Anna si trovano nel comune di Sirmione sorgono su un terreno pianeggiante in cui però verso sera soprattutto nel periodo della maturazione spirano dei venti da nord verso sud che asciugano i grappoli e non permettono lo svilupparsi della botrite. La forma di allevamento adottata è la controspalliera con metodologia di potatura ad archetto singolo o a guyot.
Taille0,75 L
AffinementEn acier.
Température de service12-14°C

Les accords gastronomiques

Lugana Corte Anna est un vin avec une forte personnalité qui va bien avec les fruits de mer et poissons d'eau douce du lac de Garde. Il correspond également parfaitement des plats de viande blanche qui ne sont pas trop riches. appariement excellent avec les fromages durs et extra-durs comme le Bagoss de Bagolino.

Identité technique
Affinement
En acier.
Température de service
12-14°C
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