Magret d'oie fumé 600g

La poitrine d'oie fumée représente l'un des produits les plus renommés de l'excellence de la charcuterie italienne, composée d'un type de production manuelle et rigoureuse. Il est une poitrine d'oie fumée avec une saveur très riche et savoureux. La viande de la poitrine d'oie fumée comprend également la peau qui au cours de la production, est saupoudré et on traite avec du sel aromatisé. La poitrine d'oie est ferme, délicat et savoureux, caractérisé par une couleur ocre confinant à l'extérieur en raison de la graisse d'oie et une partie rouge du sein. Il est très appétissant, savoureux et la viande légèrement fumé. Sa qualité est due à l'utilisation de différentes herbes aromatiques comme le romarin, les feuilles de laurier, etc.