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Mandus Pietra Pura Primitivo di Manduria DOC

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Mandus Pietra Pura Primitivo di Manduria est un vin de couleur rouge rubis intense, le nez est parfumé avec des arômes de cerise, de prune avec des notes de cacao et de vanille en arrière-plan. Le goût est équilibré et frais, avec une bonne structure avec un fruité final et persistant.

Plus de détails
Millésime
2020
titre alcoolique
14%
Taille
0,75 L
Cépage
Primitivo di Manduria 100%

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Region
Mandus Pietra Pura Primitivo di Manduria DOC

Mandus Pietra di Manduria Pura Primitivo prix spécial.

Mandus Primitivo di Manduria Pietra Pura est un vin de Primitivo di Manduria cépage cultivé dans la région du Salento dans les Pouilles. Les raisins sont récoltés vers le milieu de Septembre et pris à la cave pour égrappage. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 15 jours au cours desquels grâce à la macération de la peau avec le must wineMandus Pietra Pura est enrichi en couleur, arômes et structure. Par la suite Mandus Pietra Pura est séparé des peaux et placé dans le vieillissement en fût de chêne français pendant 4 mois avant le mélange et la mise en bouteille.
Plus d’information
L'accordAmande Pietra di Manduria Pura Primitivo est un vin élégant avec une bonne structure, bonne avec des plats de pâtes avec des sauces à la viande, les rôtis, viandes rouges grillées et du gibier.
vieillissementIn barriques per 4 mesi.
StockagePour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F)
titre alcoolique14%
dénomination du vinPrimitivo di Manduria DOC
AllergènesContient des sulfites
CépagePrimitivo di Manduria 100%
Taille0,75 L
AffinementEn barriques pendant 4 mois.
Température de service18°C

Les accords gastronomiques

Amande Pietra di Manduria Pura Primitivo est un vin élégant avec une bonne structure, bonne avec des plats de pâtes avec des sauces à la viande, les rôtis, viandes rouges grillées et du gibier.

Identité technique
Affinement
En barriques pendant 4 mois.
Température de service
18°C
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