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RAJA - Modica Chocolat IGP au poivre blanc

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Le chocolat de Modica Rajah est fabriqué à partir de chocolat biologique de l'Equateur à 64% et Sarawak célèbre poivre blanc qui le rend unique au goût.

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Ingrédients
Cacaoyer pâtes amère - Origine: Equateur - Variété: Nacional fino de l'arôme; Le sucre de canne, poivre blanc minimum 64 Cacao%.
Taille
50 g

Livraison -50%

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RAJA - Modica Chocolat IGP au poivre blanc

Acheter en ligne Chocolat Modica bio au poivre blanc Sarawak Sabadì

Le chocolat de Modica Rajah Sarawak poivre blanc est un chocolat biologique créé par la société Sabadì, est préparé exclusivement dans la ville du même nom Modica dans la province de Raguse en Sicile. Sabadì propose Modica chocolat produit avec l'ancienne recette avec 50% CHOCOLAT BIO produit en Equateur avec Nacion & amp; agrave; l variété et utilise un biotype de poivre blanc spécial qui le rend unique. Le chocolat Modica a une couleur brillante, avec des couleurs plus ou moins intense en fonction de la quantité de cacao, la texture granuleuse. Modica Le chocolat est tout à fait différent des autres chocolats, sa particularité réside dans le fait que la masse de cacao est séparé du beurre de cacao, mais est chauffée et liquéfiée. Une autre différence majeure est l'utilisation de la canne à sucre au cours de la pâte et l'absence de graisses et huiles végétales qui font Modica chocolat un savoureux,
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Taille50 g
IngrédientsCacaoyer pâtes amère - Origine: Equateur - Variété: Nacional fino de l'arôme; Le sucre de canne, poivre blanc minimum 64 Cacao%.
Comment c'est faitLe chocolat Modica Rajah est un chocolat unique préparé comme il était une fois. Seules les matières premières organiques sont utilisés, il n'y a pas de conservateurs et d'huiles végétales. Le chocolat est malaxé avec du sucre de canne et le poivre blanc Sarawak est ajouté à garder son parfum original, écroui, comme rendu par la recette aztèque, à une température de travail qui n'a jamais atteint 40 ° C, température qui ne permet pas la fusion des cristaux de sucre . Le reste du chocolat semi-liquide vient plus tard sous la forme appelée Ianni qui donnent la forme d'origine, mais aussi la formation de bulles d'air sur la surface après une lumière beating.
StockageA conserver dans un endroit frais et sec.

Les accords gastronomiques

Chocolat de Modica Rajah, grâce à sa persistance extraordinaire, est idéal en combinaison avec des distillats de haute qualité tels que un excellent rhum ou de vins doux pantelleria.

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