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Nebbiolo d'Alba Mompissano Cascina Chicco
Il Nebbiolo d'Alba Mompissano Cascina Chicco è un vino che si distingue per il suo colore rosso granato intenso, con riflessi che tendono all'arancione con l'invecchiamento. È un vino che si presenta con una limpidezza cristallina e una consistenza notevole, che si manifesta con un'abbondante lacrima sul bicchiere. Il profilo olfattivo di questo vino è complesso e affascinante. Al naso, si percepiscono subito note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, che si fondono con sentori speziati di pepe nero e chiodi di garofano. Con l'evoluzione, emergono sfumature di tabacco, cuoio e un leggero tocco di liquirizia, che conferiscono al vino una profondità olfattiva notevole. Al palato, il Nebbiolo d'Alba Mompissano Cascina Chicco si presenta con un gusto pieno e avvolgente. L'ingresso è caldo, sostenuto da un'ottima struttura e da tannini ben presenti ma finemente levigati. La sua acidità è ben bilanciata, che contribuisce a mantenere un equilibrio gustativo perfetto. Il retrogusto è persistente, con ritorni di frutta rossa e spezie che si fondono con note terrose e minerali, tipiche del terroir di provenienza. In definitiva, il Nebbiolo d'Alba Mompissano Cascina Chicco è un vino di grande personalità e complessità, che esprime al meglio l'eleganza e la potenza del vitigno Nebbiolo.
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Nebbiolo d'Alba Mompissano Cascina Chicco prezzo e offerte online
| Stockage | Conservare in un luogo fresco e asciutto |
|---|---|
| titre alcoolique | 14.5% |
| dénomination du vin | Nebbiolo d'Alba DOC |
| Lieu | Prodotto in Italia. |
| Allergènes | Contiene solfiti |
| Cépage | Nebbiolo |
| Taille | 0.75 L |
Les accords gastronomiques
Il Nebbiolo d'Alba Mompissano Cascina Chicco è un vino rosso di grande struttura e complessità, che si sposa perfettamente con piatti ricchi e saporiti. Un primo piatto che si abbina bene a questo vino potrebbe essere un risotto ai funghi porcini. Il sapore terroso dei funghi si lega alla perfezione con le note di frutta rossa e spezie del Nebbiolo, creando un equilibrio di sapori molto piacevole. Per quanto riguarda i secondi, un'ottima scelta potrebbe essere un brasato al Barolo. La carne, cotta lentamente nel vino, acquisisce una morbidezza e un sapore intensi che si sposano alla perfezione con le note di frutta matura e spezie del Nebbiolo d'Alba Mompissano Cascina Chicco. Infine, per il formaggio, un'ottima scelta potrebbe essere un Castelmagno stagionato. Questo formaggio piemontese, dal sapore deciso e leggermente piccante, si abbina perfettamente con le note di frutta rossa e spezie del Nebbiolo, creando un finale di pasto davvero indimenticabile. Ricorda sempre che l'abbinamento cibo-vino è molto personale e dipende dai gusti di ciascuno. Quindi, non esitare a sperimentare e a trovare l'abbinamento che ti soddisfa di più.