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Noeuds de mozzarella fiordilatte

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Les Noeuds de mozzarella fiordilatte , nodini en italien, sont des mozzarellas typiques, douces, délicates et au goût unique qui raviront votre palais. Le nodini est un fromage incontournable pour ceux qui suivent un mode de vie sain et équilibré, grâce à sa teneur élevée en vitamines et en calcium.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
12 Jours
Ingrédients
Lait cru entier de vache, sel marin, acide citrique et présure liquide de veau.
Taille
250g | 500g | 1Kg

Livraison -50%

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Noeuds de mozzarella fiordilatte

Noeuds de mozzarella fiordilatte: acheter en ligne

Les Neouds de mozzarella Fiordilatte,  nodini en italien, sont des mozzarella fior di latte dont la pâte est de couleur blanc laiteux, avec un contenu fibreux et une consistance molle et élastique. Il existe également une couche fine, lisse et homogène qui la protège et qui libère le liquide typique de la mozzarella lorsqu'elle est coupée. Les nodinis sont fabriqués à partir de lait de vache et constituent un produit léger et délicat qui procure une sensation vraiment agréable lorsqu'on le déguste.

Plus d’information
IngrédientsLait cru entier de vache, sel marin, acide citrique et présure liquide de veau.
Taille250g | 500g | 1Kg
Stockagetempérature contrôlée réfrigéré; retirer du réfrigérateur quelques heures avant de servir. Stocker dans son liquide de conservation
LieuMade in Italy
Laitlait de vache
Assaisonnementfrais
Comment c'est faitLes nodini fiordilatte suivent toutes les étapes de la production de la mozzarella, leur spécificité réside dans la forme nouée obtenue manuellement grâce à l'expérience de la manipulation des fromages pasta filata. La pâte est plus tenace et élastique. Les nodini fiordilatte sont plus délicats et plus légers car ils conservent leurs propriétés nutritionnelles. Les nodini sont riches en calcium et en vitamines bénéfiques pour l'organisme.
typologie du fromageà pâte filée
date d'expiration moyenne12 Jours
Type de laitLait de vache

Les accords gastronomiques

Le nodini peut être apprécié par lui-même ou jumelé avec différents types de guéries meat. Le Nodini peut également être apprécié simplement avec des tomates cerises et basilic ou encore sur la pizza caprese, mais ne pas oublier d'essayer avec les entrées traditionnelles comme la ' panzerotti » ou la délicieuse« mozzarella dans carrozza.

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Identité technique
date d'expiration moyenne
12 Jours
typologie du fromage
à pâte filée
Type de lait
Lait de vache
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