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Oignons rouges de Cannara 1Kg

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Les oignons Cannara en Ombrie sont célèbres pour leur douceur, leurs particularités, ainsi que d'être très bon aussi très digeste. Ces oignons sont utilisés en fonction de leur origine aussi bien cru que le rouge, cuit au four comme le Borettana.

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Taille
1 kg c.a.

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Oignons rouges de Cannara 1Kg

Oignons rouges de Cannara 1Kg acheter en ligne

La cipolla di Cannara è una particolare cipolla dal gusto molto dolce di origine umbra. Le cipolle di Cannara sono 3: rossa, dorata e borrettana crescono in un ambiente speciale che la rendono uniche, infatti i terreni sono argillosi e molto ricchi di acqua e di sostanze organiche oltre che al Potassio che rende questa cipolla dolce e fa accrescere il bulbo. I produttori della cipolla di Cannara sono tutti a conduzione famigliare, è stato allestito nel 2003 il consorzio per aiutare a promuovere e a far conoscere questa cipolla. Nel 2007 la cipolla di Cannara è stata dichiarata presidio slowfood. Queste cipolle si differenziano dalle altre grazie alla sua dolcezza, morbidezza e soprattutto digeribilità, è utilizzata maggiormente cotta soprattutto al forno.

Plus d’information
Taille1 kg c.a.
StockagePour conserver dans un endroit frais et sec.
Origine du produitUmbria
LieuProdotto in Italia
L'accordL'oignon Cannara est différent, en fonction du type qu'ils ont une autre ductilité. oignon rouge est le plus consommé en salade crue, Borettana est préférable de le consommer dans le four et les autres sont la meilleure coupe pour la sauce.

Les accords gastronomiques

L'oignon Cannara est différent, en fonction du type qu'ils ont une autre ductilité. oignon rouge est le plus consommé en salade crue, Borettana est préférable de le consommer dans le four et les autres sont la meilleure coupe pour la sauce.

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