Panettone Galup avec gouttes de pêches confites et miettes d'amaretti 750g

Le panettone Galup aux pêches confites et aux grains d'amaretto est un gâteau de Noël typique, fourré de gouttes de chocolat noir et de grains d'amaretto. L'entreprise historique Galup produit ce panettone en respectant scrupuleusement la recette. En effet, le processus de levage dure 40 heures et l'ensemble de la fabrication dure trois jours. Le panettone est moelleux et savoureux en bouche.

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Ingrédients

Farine de blé type "0" - Cubes de pêches confites 15% (Pêche - Sirop de glucose/fructose - Saccharose - Jus de citron concentré) - Beurre - Sucre - Jaune d'œufs frais de catégorie A de poules élevées en plein air - Gouttes de chocolat 7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) - Levure naturelle (Farine de blé tendre type "0" - Eau) - Emulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras - Lait frais entier - Sirop de sucre inverti - Sel - Miel - Sirop de glucose/fructose - Extrait de malt d'orge - Arômes naturels - Arôme naturel de vanille Bourbon. INGRÉDIENTS DE LA GLAÇURE 12% : Sucre - Blanc d'œuf frais de catégorie A - Noisette Tonda Gentile Trilobata 9% - Farine de riz - Amidon de riz - Sucre impalpable (Sucre - Amidon de blé) - Huile de tournesol - Arômes naturels. GUARNITO CON GRANELLA DI AMARETTO 3% : Sucre - Amandes abricot 18% - Blanc d'œuf frais de catégorie A - Lactose et protéines de lait - Arômes - Poudre à lever : carbonate acide de sodium. Contient des sulfites.

Taille

750g

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Panettone Galup avec gouttes de pêches confites et miettes d'amaretti 750g

Vente en ligne Galup Panettone avec gouttes de pêches confites et grains d'amaretti, livraison en 24/48 heures.

Le Panettone Galup avec des gouttes de pêches confites et des miettes d'amaretti 750g est un authentique chef-d'œuvre de la confiserie italienne, parfait pour égayer vos festivités. Ce délicieux panettone allie la tradition culinaire de haute qualité à des ingrédients sélectionnés et à un savoir-faire artisanal. Chaque bouchée révèle la saveur enveloppante des pêches confites et le croquant agréable des macarons, le tout enveloppé dans une pâte moelleuse et parfumée. Idéal pour terminer les repas de fête sur une note sucrée, ce panettone Galup est également un cadeau raffiné et appétissant, prêt à surprendre et à ravir le palais.

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plus d'informations	VALEURS NUTRITIONNELLES / ÉNERGÉTIQUES Valeurs moyennes pour 100 g de produit Energie 1659 kJ / 393 kcal Matières grasses 5,8 g -dont saturées 0,9 g Glucides 68 g -dont sucres 4,5 g Fibres 9 g Protéines 13 g Sel 1,5 g Iode 4,5 μg
Taille	750g
Allergènes	Orge de blé
Ingrédients	Farine de blé type "0" - Cubes de pêches confites 15% (Pêche - Sirop de glucose/fructose - Saccharose - Jus de citron concentré) - Beurre - Sucre - Jaune d'œufs frais de catégorie A de poules élevées en plein air - Gouttes de chocolat 7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) - Levure naturelle (Farine de blé tendre type "0" - Eau) - Emulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras - Lait frais entier - Sirop de sucre inverti - Sel - Miel - Sirop de glucose/fructose - Extrait de malt d'orge - Arômes naturels - Arôme naturel de vanille Bourbon. INGRÉDIENTS DE LA GLAÇURE 12% : Sucre - Blanc d'œuf frais de catégorie A - Noisette Tonda Gentile Trilobata 9% - Farine de riz - Amidon de riz - Sucre impalpable (Sucre - Amidon de blé) - Huile de tournesol - Arômes naturels. GUARNITO CON GRANELLA DI AMARETTO 3% : Sucre - Amandes abricot 18% - Blanc d'œuf frais de catégorie A - Lactose et protéines de lait - Arômes - Poudre à lever : carbonate acide de sodium. Contient des sulfites.
Comment c'est fait	Pour réaliser un panettone traditionnel, il faut préparer plusieurs pâtes avec de la farine, des œufs et du sucre, les pâtes rendant le levain plus homogène et le produit plus digeste. Le lendemain, les ingrédients du deuxième mélange sont ajoutés au premier : sucre, beurre et les ingrédients typiques du panettone traditionnel, tels que les raisins secs, le cédrat confit et les écorces d'orange.
Stockage	Au frais. Comme il s'agit d'un produit totalement naturel sans conservateurs, il doit être consommé dans les 20 jours

Les accords gastronomiques

Le Panettone Galup se déguste avec un vin passito ou un excellent Moscato d'Asti ou Recioto della Valpolicella. Il est recommandé de chauffer le panettone pendant environ 10 minutes afin que le beurre fonde et rende le panettone plus savoureux.

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