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Panettone Galup aux figues et au chocolat 750g
Le Panettone Galup aux figues et au chocolat 750g est un gâteau artisanal au levain naturel, enrichi de figues confites moelleuses et de délicieuses pépites de chocolat. Une expérience gustative raffinée et enveloppante pour les festivités de Noël.
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Vente en ligneGalup panettone aux figues et au chocolat 750g, livraison en 24/48 heures.
| plus d'informations | Informations nutritionnelles 100 g Énergie 1519 kJ 363 kcal Matières grasses 15,9 g dont acides gras saturés 9,8 g Glucides 47,5 g dont sucres 23,1 g Protéines 3,9 g Sel 0,44 g |
|---|---|
| Taille | 750g |
| Allergènes | Orge de blé |
| Ingrédients | Farine de blé tendre de type "0 Figues séchées 15% (figues séchées, farine de riz) Beurre (lait) Sucre Jaune d'œuf de catégorie A œufs frais de poules élevées en plein air Gouttes de chocolat 7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) Levure naturelle (farine de blé tendre de type "0" - eau) Emulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras Lait frais entier Sirop de sucre inverti Sel Miel Sirop de glucose/fructose Extrait de malt d'orge Arômes naturels Arôme naturel de vanille Bourbon Sachet de sucre glace (50 g) : sucre - amidon de blé - arômes Peut contenir des fruits à coque et de la moutarde INGRÉDIENTS DE LA CRÈME GLACÉE 12% : Sucre - Blanc d'œuf frais de catégorie A - Noisette Tonda Gentile Trilobata 9% - Farine de riz - Amidon de riz - Sucre glace (Sucre - Amidon de blé) - Huile de tournesol - Arôme naturel. GUARNITO CON GRANELLA DI AMARETTO 3% : Sucre - Amandes abricot 18% - Blanc d'œuf frais de catégorie A - Lactose et protéines de lait - Arômes - Poudre à lever : carbonate acide de sodium. Contient des sulfites. |
| Comment c'est fait | Pour réaliser un panettone traditionnel, il faut préparer plusieurs pâtes avec de la farine, des œufs et du sucre, les pâtes rendant le levain plus homogène et le produit plus digeste. Le lendemain, les ingrédients du deuxième mélange sont ajoutés au premier : sucre, beurre et les ingrédients typiques du panettone traditionnel, tels que les raisins secs, le cédrat confit et les écorces d'orange. |
| Stockage | Au frais. Comme il s'agit d'un produit totalement naturel sans conservateurs, il doit être consommé dans les 20 jours |
Les accords gastronomiques
Le Panettone Galup aux figues et au chocolat se marie parfaitement avec des vins doux et aromatiques, tels qu'un Moscato d'Asti ou un Passito di Pantelleria, qui rehaussent sa douceur et son parfum. Il est également excellent avec un verre de vin mousseux doux ou une liqueur de chocolat. Pour une combinaison plus originale, essayez de l'accompagner d'une crème pâtissière ou d'une sauce au chocolat noir, qui intensifient sa saveur alléchante. Idéal en fin de repas ou pour une pause sucrée dans la journée, le Panettone Galup aux figues et au chocolat est une expérience gustative à partager avec ceux que l'on aime.