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Pecorino Testa Nera affinè

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Le Pecorino assaisonné de Norcia Black Head est un fromage fabriqué à partir ombrienne typique du lait de brebis sélectionné. Pecorino Testa Nera est un fromage blanc dur avec le ti & amp; ograve, croûte de couleur rouge ica en raison de la tomate utilisée. Le Pecorino Testa Nera mûri pendant au moins 120 jours est excellente à consommer dans sa pureté.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
3 Mois
Taille
350/400 g 700/750 g 1,5 C.A. Kg Forma intera

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Pecorino Testa Nera affinè

Les ventes en ligne Pecorino di Norcia Noir livraison Head aguerri 24/48 heures.

Les personnes âgées Pecorino di Norcia Testa Nera est un fromage fabriqué de manière artisanale à Norcia en Ombrie. Pecorino Testa Nera est un fromage fabriqué à partir de lait de brebis cuit semi-sélectionné. Pecorino Testa Nera a la particularité d'avoir la croûte colorée à la tomate Le Pecorino Testa Nera est un produit vieilli pendant 120 jours alemno et est vendu en emballages sous vide. Excellente au goût de la pureté.
Plus d’information
Taille350/400 g 700/750 g 1,5 C.A. Kg Forma intera
StockageConserver au réfrigérateur, couvrir la partie coupée avec un chiffon.
LieuProdotto in Italia
LaitPecorino
AssaisonnementLong
Comment c'est faitIl latte utilizzato è di pecora il quale viene selezionato. Una volta creata la forma la crosta viene colorata con del pomodoro; il formaggio stagiona per almeno 120 giorni. La pasta è friabile e durante la stagionatura il gusto assume maggior pienezza.
typologie du fromageà pâte dure
date d'expiration moyenne3 Mois
Type de laitLait de brebis

Les accords gastronomiques

Pecorino Testa Nera est un produit vraiment exceptionnel, si râpé sur des plats de pâtes avec une saveur très caractéristique. Pecorino Casu Sardu est excellente, même si elle est utilisée seule combinée avec un verre de Cannonau ou même Vermentino si un apéritif.

Identité technique
date d'expiration moyenne
3 Mois
typologie du fromage
à pâte dure
Type de lait
Lait de brebis
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