Pinot Nero Rottensteiner

Le pinot noir est cultivé dans le Tyrol du Sud depuis plus de 100 ans et est tout à fait à la maison. Ceci est certifié par le fait que les Pinot Neri du Tyrol du Sud sont classés comme les meilleurs d'Italie et qu'ils ont également convaincu des concours internationaux. Ceci malgré le fait que le Pinot Noir est un cépage difficile, avec de fortes exigences climatiques et de terroir, qui réagit de manière extrême aux fortes productions et ne pardonne aucune erreur en cave.