Provola Calabrese 1Kg

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La provola calabrese è un formaggio tipico calabrese prodotto con latte vaccino. E' un formaggio dalla breve stagionatura ottimo consumato come aperitivo o tagliato a fatte e riscaldato sulla piastra con pomodorini olio evo e basilico.

Plus de détails

date d'expiration moyenne

3 Mois

Ingrédients

Cagliata vaccina di latte, sale.

Taille

1 Kg

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Provola Calabrese 1Kg

Provola Calabresevendita online, assapora a casa tua il tipico formaggio calabrese

La provola Calabrese è un formaggio a pasta morbida tipica dell'altopiano calabrese della Sila. La provola Calabrese è formaggio apprezzato in tutta Italia, utilizzato per la realizzazione di semplici piatti tipici. Ottimo consumato come aperitivo o riscaldato condito con pomodorini freschi. Il formaggio si presenta di colore chiaro, si imbrunisce con il proseguo della stagionatura, la pasta è morbida e filante. Si presenta di forma cilindrica e viene prodotto esclusivamente con latte vaccino.

Plus d’information
Ingrédients	Cagliata vaccina di latte, sale.
Taille	1 Kg
Stockage	conservare in un luogo fresco e asciutto
Lieu	Prodotto in Italia
plus d'informations	VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR. Valore energetico : 420.5 Kcal / 1760.21 KJ Grassi : g 35 7 Grassi saturi : g 26 3 Proteine : g 22 7 Carboidrati : g 2 1 Zuccheri : g 2 1 Sodio : 300 mg Sale : 1 07 g
Allergènes	latte
Lait	Vaccino
Assaisonnement	Court
Comment c'est fait	La provola calabrese è un formaggio ottenuto da latte vaccino a pasta filata. Il latte viene scaldato e viene introdotto il siero innesto. La cagliata una volta rotta viene filata e successivamente alla pasta viene data la particolare forma. La stagionatura dura 15/20 giorni
typologie du fromage	à pâte filée
date d'expiration moyenne	3 Mois
Type de lait	Lait de vache

Les accords gastronomiques

Ottima consumata come aperitivo e riscaldata su una piastra. Ottima riscaldata su pane casereccio . Vino consigliato: pinot nero trentino.

Identité technique

date d'expiration moyenne

3 Mois

typologie du fromage

à pâte filée

Type de lait

Lait de vache

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