Rouge Cacio Il Rubino 1.5 Kg

Le Cacio Rosso Il Rubino est un fromage de brebis pasteurisé de 1,5 kg. Son goût est intense et persistant, avec des notes épicées et un arrière-goût légèrement amer. L'aspect du fromage se caractérise par une pâte compacte de couleur rouge rubis, due à l'utilisation de colorants naturels tels que E160b, E150d et E172. La croûte du fromage n'est pas comestible et est traitée en surface avec des conservateurs tels que E202 et E235. Le fromage est préparé à partir de lait de brebis pasteurisé, de sel, de présure et de ferments, qui confèrent au produit une saveur unique et inimitable.