Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Español (ES)
Polish (PL)
Salami au vin de barrique Salumificio Franciacorta 550g
Le Salame con vino barricato de Salumificio Franciacorta est un saucisson artisanal de haute qualité, fabriqué à partir de viandes sélectionnées et enrichi par l'utilisation de vin barricadé. Sa saveur intense et harmonieuse, avec un équilibre parfait entre les notes épicées et l'arrière-goût caractéristique du vin, le rend idéal comme hors-d'œuvre ou pour enrichir les tables dressées
Plus de détails
Livraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
Garantie de qualité
Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux
Produits frais
Les produits sont emballés de manière à préserver leur fraîcheur
Salami au vin de barrique Salumificio Franciacorta 550g prix et offres en ligne
Le salami au vin de barrique du Salumificio Franciacorta allie la tradition artisanale italienne à une touche d'innovation, une expérience gustative unique. La recette prévoit l'utilisation de viandes de qualité, transformées avec soin et assaisonnées avec un vin Barricato qui donne de la profondeur et de la complexité à la saveur. Au cours du processus de maturation, le saucisson développe un arôme riche et équilibré, dans lequel les notes du vin et des épices traditionnelles se mélangent naturellement, créant une saveur intense et corsée.
Le saucisson est élaboré avec un vin assaisonné avec les épices traditionnelles
Ce saucisson est idéal pour être dégusté en fines tranches, pour des hors-d'œuvre raffinés ou pour accompagner des moments conviviaux et des dégustations gourmandes. Sa texture douce mais compacte met en valeur sa qualité artisanale, ce qui en fait un produit polyvalent apprécié aussi bien par ceux qui recherchent un classique traditionnel que par ceux qui souhaitent expérimenter de nouvelles combinaisons de saveurs. Un véritable bijou pour les palais les plus exigeants, capable de rehausser toute occasion gastronomique.
| viande | porc |
|---|---|
| Taille | 1 Kg c.a |
| Allergènes | Sans gluten ni lactose. |
| Lieu | Levoni S.p.A. Via Matteotti, 23 46014 Castellucchio (MN) |
| plus d'informations | Par 100g Valeur énergétique kj / 100g 1548 Valeur énergétique kcal / 100g 370 Matières grasses 28 g Dont acides gras saturés 9,3 g Glucides 0 g Dont sucres 0 g Protéines 27 g Sel 6,3 g |
| Ingrédients | Viande de porc italienne (96%), sel marin, vin rouge 2%, saccharose, arômes naturels, épices. Antioxydants : acide ascorbique, nitrate de potassium |
Les accords gastronomiques
Le Salame con vino barricato de Salumificio Franciacorta se marie à merveille avec des fromages affinés tels que le Grana Padano ou le Parmigiano Reggiano, dont il exalte les saveurs contrastées. Parfait avec du pain fait maison ou des gressins, il se marie également avec des moutardes aux fruits ou des conserves d'oignons rouges, qui équilibrent sa richesse. Pour un accord œnologique, optez pour un vin rouge corsé comme un Franciacorta DOCG ou un Valpolicella Ripasso, capable de s'harmoniser avec les notes épicées et l'arrière-goût du vin barricadé dans le saucisson