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Filet de saumon écossais Balik 200g

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Les filets de saumon écossais Balik 200 g, délicatement rosés, sont fumés de manière experte, ce qui leur confère une surface dorée qui attire l'attention. Chaque tranche coupée avec précision met en valeur la texture succulente et le grain fin du poisson, promettant une expérience visuelle et gustative extraordinaire. Découvrez le plaisir gustatif avec le cœur de saumon écossais Balik, où la douceur naturelle du saumon se marie harmonieusement avec le léger goût de fumée. La chair douce et crémeuse fond dans la bouche, révélant des couches de saveurs qui évoquent l'air marin frais de la côte écossaise. Les notes fumées, soulignées par des touches boisées et terreuses, contribuent à une mélodie gustative unique. Chaque bouchée est une symphonie de saveurs délicates et complexes qui ravissent le palais et invitent à une dégustation répétée. La douceur équilibrée du saumon s'accompagne d'un arrière-goût persistant et enveloppant, procurant une sensation inoubliable. Le cœur de saumon écossais Balik de 200 g est le choix idéal pour les amateurs de cuisine à la recherche d'une expérience culinaire extraordinaire.

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Ingrédients
Saumon (Salmo salar élevé en Écosse), sel, sucre, fumée
Taille
200 g

Livraison -50%

Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €

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Filet de saumon écossais Balik 200g

Filet de saumon écossais Balik 200g - prix et offres en ligne

Le filet Balik Salmon 200g, l'aboutissement de la tradition de fumage du Balik qui remonte à la cour des Tsars de Russie, représente l'excellence gastronomique. Préparé avec soin à partir du filet arrière du saumon écossais, le processus de fumage léger, le parage précis et l'enlèvement de la peau sont exécutés de manière experte. Le traitement à la commande souligne l'engagement en faveur d'une fraîcheur et d'une qualité supérieures. Outre ses vertus culinaires, le filet de Saumon Balik 200g est réputé pour ses propriétés nutritionnelles, riche en oméga-3, EPA et DHA, offrant des bienfaits anti-inflammatoires. Le cœur de saumon Balik, au fumage délicat, offre une expérience gustative unique, idéale pour le trancher finement et le déguster en sashimi, renforçant encore son raffinement culinaire.

Plus d’information
Taille200 g
plus d'informationsValeurs nutritionnelles Valeurs moyennes pour 100g Energie 826 kJ / 198 kcal Matières grasses 14,0g dont acides gras saturés 2,0g Glucides 0,1g dont sucres 0,1g Protéines 18,0g Sel 2,5g
AllergènesSaumon - Contient
LieuPrime Group Int'l SPA Via Como 93 Brivio (LC)
IngrédientsSaumon (Salmo salar élevé en Écosse), sel, sucre, fumée

Les accords gastronomiques

Pour maximiser la saveur raffinée du filet de saumon écossais Balik de 200 g, je recommande de l'associer aux éléments suivants afin de créer une expérience gastronomique complète : Pain de seigle noir : Accompagnez le saumon de fines tranches de pain de seigle noir pour ajouter une note robuste et terreuse qui complétera harmonieusement la saveur fumée. Fromage de chèvre frais : Découvrez l'onctuosité délicate du fromage de chèvre frais, qui complète parfaitement la douceur du saumon et ajoute une richesse laiteuse à la bouchée. Câpres et oignon rouge : Intensifiez le profil de saveur avec des câpres marinées et de fines tranches d'oignon rouge. Ces éléments donneront au plat une légère acidité et du croquant, équilibrant ainsi le moelleux du saumon. Crème de citron : Une légère crème de citron ajoute une touche de fraîcheur et d'acidité au plat, créant un contraste parfait avec la richesse du saumon. Vin blanc fruité : Accompagnez le repas d'un vin blanc fruité et légèrement sec. Le profil fruité complétera la saveur du saumon, tandis que la légère sécheresse nettoiera le palais entre les bouchées. Salade de roquette et de fenouil : Une salade de roquette et de fenouil avec une vinaigrette légère apporte de la fraîcheur et du croquant au plat, créant un équilibre parfait entre les saveurs et les textures.

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