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Santa Margherita Prosecco DOC

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Santa Margherita Prosecco a une couleur jaune paille avec des reflets verts, le nez révèle des arômes de fleurs blanches et de beaux fruits à chair blanche. En bouche, il est frais et équilibré avec une finale assez persistante.

Plus de détails
Millésime
S.A.
titre alcoolique
11,5%
Taille
0,75 L
Cépage
Glera 100%

Livraison -50%

Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €

Garantie de qualité

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Region
Santa Margherita Prosecco DOC

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Santa Margherita Proseccois produit cave bySanta Margherita et composé de 100% de raisins Glera. Les raisins sont récoltés vers le milieu de Septembre et emmenés dans la cave pour le pressage, les moûts fermentent dans des récipients en acier à une température d'environ 16 ° C pendant dix jours, les basicwines Prosecco sont ensuite mélangés selon la méthode Charmat pour refermentation. Ce procédé consiste en l'addition de sucre et des levures sélectionnées qui conduira la deuxième fermentation à l'intérieur de l'autoclave pendant environ 3 semaines à une température de 16 C et contrôlée, ce qui permet l'apparition de bulles connus. SubsequentlySanta Margherita Prosecco est mis en bouteille dans des conditions isobares et mis sur le marché.
Plus d’information
vieillissementIn bottiglia per alcuni mesi.
StockagePour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F)
titre alcoolique11,5%
dénomination du vinProsecco DOC
AllergènesContient des sulfites
CépageGlera 100%
Taille0,75 L
AffinementEn bouteille pendant plusieurs mois.
Température de service8-10°C

Les accords gastronomiques

Santa Margherita Prosecco est excellent à l'apéritif servi avec des amuse-gueule. Santa Margherita Prosecco est également parfait avec risotto et des plats de pâtes à base de poisson.

Identité technique
Affinement
En bouteille pendant plusieurs mois.
Température de service
8-10°C
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