Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Español (ES)
Polish (PL)
Bison royal au lait de bufflonne 24 mois 1Kg
date d'expiration moyenne
3 Mois
Taille
1 Kg
Livraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
Garantie de qualité
Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux
Produits frais
Les produits sont emballés de manière à préserver leur fraîcheur
Bison royal au lait de bufflonne 24 mois 1Kg
Buffalo Royal Cheese with Buffalo Milk vente en ligne du fromage de buffle souverain
Le Bufalo Reale au lait de bufflonne 24 moisBufalo Reale au lait de bufflonne 24 mois
| Taille | 1 Kg |
|---|---|
| Stockage | A conserver dans un endroit frais et sec |
| Lieu | Prodotto in Italia |
| Allergènes | LAIT |
| Lait | Vaccin contre le buffle au moins 20% |
| Assaisonnement | Long |
| Comment c'est fait | Le lait fraîchement trait est placé dans des bassins et du lactosérum est ajouté. Le lait est ensuite placé dans des chaudrons en cuivre, chauffé et additionné de présure naturelle. Une fois le caillé obtenu, il est découpé à la main, puis la température est augmentée pour la cuisson. Le fromage est ensuite placé dans des moules. Seuls les moules adaptés aux différents contrôles deviendront Royal Buffalo et seront colorés en blanc. |
| typologie du fromage | à pâte dure |
| date d'expiration moyenne | 3 Mois |
| Type de lait | Lait de vache |
Les accords gastronomiques
Excellent consommé seul pour savourer le lait de bufflonne ou râpé sur des plats de pâtes. Vin conseillé Cerasuolo d'abruzzo.
Identité technique
date d'expiration moyenne
3 Mois
typologie du fromage
à pâte dure
Type de lait
Lait de vache
Recensioni
Rédigez votre propre commentaire