Spaghettoni aux œufs de thon box

Spaghettoni Benedeto Cavalieri aux œufs de thon Acheter en ligne

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Spaghettoni aux œufs de thon

Voici la recette d'un plat très savoureux et, bien que les ingrédients et les étapes de sa réalisation soient très peu nombreux, elle n'est en aucun cas simple. Certains des ingrédients, et en premier lieu les œufs de thon, ont un goût très fort et intense. Il sera donc très important de doser les ingrédients pour trouver le bon équilibre gustatif.

Tous les ingrédients

Spaghettoni Benedetto Cavalieri

500 g

Œufs de thon rouge

80 g

Ail rouge de Nubie

1 gousse d'ail

Huile d'olive extra-vierge Uliveti di Carlo Valli Trapanesi DOP

4 cuillères à soupe

Sel

selon les besoins

Basilic frais

selon les besoins

Préparation

Pour préparer cette recette fantastique, vous n'aurez besoin que de ces quelques ingrédients de la boîte, alors détendez-vous et suivez les instructions étape par étape.

STEP 1

Mettez de l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition ; c'est dans cette casserole que nous ferons ensuite cuire les Spaghettoni Benedetto Cavalieri.
Pendant ce temps, prenez une poêle et mettez-y quelques cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Carlo's ainsi qu'une gousse d'ail, que vous aurez préalablement légèrement écrasée.

STEP 2

Ajoutez un peu de gros sel à l'eau bouillante, mais n'en abusez pas ! Mettez-en un peu moins que d'habitude car les œufs sont un ingrédient très salé ! Puis jetez les spaghettis, rappelez-vous qu'ils doivent être cuits al dente !

STEP 3

Lorsqu'il ne reste que quelques minutes avant que les spaghettoni ne soient parfaitement cuits, prenez les œufs de thon et mettez-en environ 80 g dans la poêle avec l'ail et l'huile, qui prend lentement du goût, et remuez avec une cuillère en bois. Ensuite, vous pouvez retirer l'ail de la poêle avec l'huile et les œufs de thon.

STEP 4

Maintenant que les pâtes sont presque al dente, égouttez-les et mettez-les dans la poêle avec l'huile et les œufs de thon, ajoutez une cuillère d'eau de cuisson et terminez al dente dans cette poêle.

STEP 5

Maintenant que tout est un triomphe de saveurs, passez au service et râpez (si le goût des pâtes n'est pas déjà trop salé) quelques œufs de thon rouge directement sur l'assiette.

STEP 6

Le jeu est terminé ! Profitez de votre repas !

Nous vous recommandons de l'accompagner d'un vin sicilien. Nous en avons rassemblé quelques-uns ci-dessous qui se marient parfaitement avec un plat comme les Spaghettoni con bottarga di tonno rosso !