Spécialités régionales - Acquerello

Specialità Regionali e prodotti tipici - Riz Acquerello prix

Acheter du riz en ligne Acquerello du riz à prix spécial pour vous du meilleur riz vieilli dans le monde. Le riz aquarelle est produit par la famille Rondolino sur le domaine Colombara dans la province de Vercelli. En 1992 naît Acquerello, un riz carnaroli vieilli plusieurs années avant d'être mis sur le marché, un riz étonnant, utilisé dans les meilleurs restaurants et par les meilleurs chefs. Le riz aquarelle a la particularité d'être vieilli et grâce à la gemmatura la possibilité d'introduire au riz des propriétés bénéfiques comme l'amidon et les nutriments. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par Piero et Rinaldo, son fils, mais aussi par les frères de Piero, qui collaborent avec Slow Food depuis 200 ans et qui ont choisi Tenuta Colombara comme siège de l'Université des Sciences Gastronomiques.
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