Piémont - Braida

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Produits typiques piémontais  vente en ligne à un prix spécialProduits typiques piémontais >sélectionnés pour vous, découvrez les offres.typiques < forts> sont souvent et volontiers garnis des fromages typiques dont le Piémont est un grand producteur, sans parler du soutien-gorge et du Castelmagno, tous deux produits dans la province de Cuneo. Les provinces de Cuneo, Asti et une partie de la province de Turin sont des producteurs et exportateurs de la fameuse truffe blanche, capable d'aromatiser et de mettre en valeur de manière unique tout type de plat traditionnel et pas seulement.Le Piemonte est la deuxième région italienne par extension territoriale après la Sicile, Piemonte signifie au pied des montagnes (pedemontium) est en fait entouré sur trois côtés par des chaînes de montagnes, des Alpes occidentales et les Apennins.

Braida est la cave piémontaise qui a repoussé les frontières de la consommation de Barbera dans le monde. Giuseppe Bologna était le fondateur de l'entreprise qui a été surnommée "Braida" avait un vignoble de Barbera à partir duquel il a produit du vin pour lui et ses amis. Son fils Giacomo a reçu le vignoble en héritage et a décidé de se concentrer sur le Barbera, un cépage auquel il croyait fermement, puis il a commencé à affiner le vin en barriques créant des produits avec un profil aromatique et un goût incomparable. Aujourd'hui, l'entreprise produit environ 500 000 bouteilles qu'elle distribue dans le monde entier et gère 35 hectares de propriété plus 8 en location.

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