Prodotti tipici campani online: Scopri l'autentica cucina campana

Produits Typiques De Campania - Vente en ligne de Sapori Vesuviani

L'excellence des produits typiques de Campanie est reconnue dans toute l'Italie. Les plats typiques de Campanie sont différents pour chaque province et en fonction de la proximité de la mer ou des montagnes, par exemple, est la région de Naples ou de Salerne où le recettes clochesà base de poisson sont les protagonistes, typique èanguille marinée. La mozzarella de buffle DOP, produit typique de Campaniaest utilisée pour la réalisation de nombreuses recettes comme le pizza le plus important des produits typiques, préparé avec la tomate et basilic. D'autres produits typiques de Campanie uniques et reconnus tout au long de la pensée sont les pâtes, célèbres celles de Gragnano utilisées depuis l'antiquité et la colatura d'anchois de cetara. La Campanie est une région méridionale, principalement vallonnée et montagneuse, dominant la mer Tyrrhénienne

.


Sapori Vesuviani est une entreprise familiale située dans le parc du Vésuve, dirigée par Pasquale Imperato. Pasquale dirige l'entreprise avec passion et fierté, c'est de lui que naissent les initiatives pour la récupération de la production agricole vésuvienne typique. Un exemple est la tomate Piennolo, typique du parc du Vésuve, et l'abricot du Vésuve, qui est aujourd'hui le pilier de l'exploitation, grâce aux efforts de Pasquale, qui conserve ces raretés et les fait déguster dans le monde entier. Sapori Vesuviani vise à maintenir les anciennes traditions paysannes, en les revisitant d'une manière plus temporaire et commerciale en conservant la qualité mais surtout les saveurs authentiques du passé. Seuls les produits de saison sont vendus, tout ce qui est vendu hors saison est transformé en confitures, sirops, jus de fruits et sauces et conserves.
Chargement en cours...
Filtres

9 Articles

Par ordre décroissant