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Stilton bleu Clawson en pot de céramique 100g

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Le Stilton bleu Clawson en pot de céramique de 100 g est un fromage à la saveur forte et intense, caractérisé par une pâte molle et crémeuse avec des veines de moisissure bleu-vert. Son goût est complexe et riche, avec des notes de noisette grillée et un arrière-goût épicé et persistant. L'aspect de ce fromage est élégant et raffiné, avec une croûte naturelle de couleur beige et une texture veloutée à la coupe. Le pot en céramique dans lequel il est conditionné ajoute une touche de classe et le rend parfait pour être servi sur la table en tant que vedette d'un apéritif ou d'un plateau de fromages. Le Stilton bleu Clawson est un fromage de grande qualité, idéal pour les amateurs de saveurs intenses et de gastronomie.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
30 jours
Ingrédients
Latte di vacca pastorizzato, sale, caglio vegetale, Penicillium roqueforti, colture lattiere.
Taille
100 g

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Stilton bleu Clawson en pot de céramique 100g

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Le Stilton bleu Clawson est l'un des meilleurs fromages de la tradition culinaire anglaise. Né au XVIIIe siècle dans la région du Leicestershire, il est encore produit aujourd'hui selon des méthodes artisanales qui impliquent l'utilisation de lait de vache cru et l'ajout de penicillium roqueforti, qui donne au fromage son veinage bleu typique. Le Stilton bleu Clawson se caractérise par une saveur intense et acidulée avec des notes d'herbes et un arrière-goût sucré. Sa texture est crémeuse et douce, mais en même temps ferme et friable. Le fromage est présenté dans des pots en céramique de 100 g, qui préservent son parfum et sa fraîcheur. Parfait pour être dégusté seul ou accompagné de fruits secs, de vin rouge ou de bière noire, le Blue Stilton Clawson est une expérience gustative unique et inoubliable pour les amateurs de bonne chère.
Plus d’information
IngrédientsLatte di vacca pastorizzato, sale, caglio vegetale, Penicillium roqueforti, colture lattiere.
Taille100 g
StockageGarder le réfrigérateur
LieuProdotto in Italia.
plus d'informationsTable nutritionnelle Valeurs moyennes pour 100 g: Énergie: 1700 kJ 410kcal Grassi: 35g dont les graisses saturées 23 g Glucides: 0,1 g dont sucres 0,1 g Protéine: 23,7 g Chambres: 2,0g
Allergèneslait
typologie du fromagedoux
date d'expiration moyenne30 jours
Type de laitlait de vache

Les accords gastronomiques

En tant que chef, je suggère de combiner le Blue Stilton Clawson avec un vin rouge robuste comme Barolo ou Cabernet Sauvignon. Dans la cuisine, le Blue Stilton Clawson peut être utilisé pour préparer une délicieuse sauce de pâtes. Il suffit de faire fondre le fromage dans une poêle avec un peu de beurre et de crème, ajouter une pincée de sel et de poivre et servir avec les pâtes. Le Blue Stilton Clawson peut également être utilisé pour préparer une salade d'épinards avec des noix et des bleuets, ou pour remplir un sandwich avec du jambon cuit et de la fusée.

Identité technique
date d'expiration moyenne
30 jours
typologie du fromage
doux
Type de lait
lait de vache
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