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Tancredi Donnafugata

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Donnafugata Tancredi a une couleur rouge rubis intense, presque impénétrable, les arômes de fruits rouges de nez sont bien combinés avec les notes balsamiques embelli avec des touches de réglisse et de tabac. La bouche est pleine et dense avec des tanins très doux et velouté, appuyés par une bonne acidité, grand vin!

Plus de détails
Millésime
2017
titre alcoolique
13,5%
Taille
0,75 L
Cépage
Nero d'Avola Cabernet Sauvgnon Tannant altre uve.

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Tancredi Donnafugata

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Donnafugata Tancredi est un vin produit par la cave famousSicilian Donnafugata avec Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Tannant et autres raisins cultivés dans la belle propriété Contessa Entellina. Les sols sont composés d'argile avec du calcaire qui permet aux raisins de synthétiser une bonne quantité de pholiphenols et des arômes. Les raisins sont récoltés manuellement et amenés à la cave pour le broyage, la fermentation avec macération a une durée variable et de la température en fonction de la variété que chaque cultivar est vinifiés et élevés séparément, seulement à un moment plus tard, ils seront mélangés. Après la fermentation alcoolique, les vins qui composent Donnafugata Tancredi sont séparées des peaux et placés dans le vieillissement en fûts de chêne français pendant 14 mois, après quoi les différents vins sont mélangés selon le meilleur équilibre et mis en bouteille.
Plus d’information
L'accordDonnafugata Tancredi est un grand vin à être jumelé avec un steak, des hamburgers et le gibier. Il peut être ouvert au moment où servi dans de grands verres, avec une grande bouche et une bonne hauteur. Aussi parfait avec des fromages très savoureux.
vieillissementIn barriques per 14 mesi.
StockagePour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F)
titre alcoolique13,5%
dénomination du vinTerre Siciliane IGT
AllergènesContient des sulfites
CépageNero d'Avola Cabernet Sauvgnon Tannant altre uve.
Taille0,75 L
AffinementEn barriques pendant 14 mois.
Température de service18°C

Les accords gastronomiques

Donnafugata Tancredi est un grand vin à être jumelé avec un steak, des hamburgers et le gibier. Il peut être ouvert au moment où servi dans de grands verres, avec une grande bouche et une bonne hauteur. Aussi parfait avec des fromages très savoureux.

Identité technique
Affinement
En barriques pendant 14 mois.
Température de service
18°C
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