Thym lyophilisé 75g

Le thym lyophilisé 75g est un condiment aromatique qui se présente sous forme de petites feuilles séchées. Son goût est intense et légèrement amer, avec des notes boisées et herbacées. Il est souvent utilisé pour parfumer les plats de viande, de poisson, de légumes et de sauces. Son apparence est celle d'un herbier, avec des feuilles vertes foncées et des tiges fines. Le thym lyophilisé est une alternative pratique et durable au thym frais, car il conserve toutes ses propriétés gustatives et aromatiques sans perdre de saveur.

Plus de détails

Ingrédients

thym

Taille

75 g

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Thym lyophilisé 75g

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Le thym lyophilisé 75g est une épice issue d'une plante aromatique connue sous le nom scientifique de Thymus vulgaris. Cette plante est originaire du bassin méditerranéen et est utilisée depuis l'Antiquité pour ses vertus médicinales et gustatives. Le thym lyophilisé est obtenu par un procédé de séchage à froid qui permet de conserver toutes les propriétés aromatiques et nutritionnelles de la plante. Cette épice est très appréciée en cuisine pour son goût intense et légèrement piquant qui s'accorde parfaitement avec les viandes, les poissons, les légumes et les sauces. Elle est également connue pour ses propriétés antiseptiques, antispasmodiques et stimulantes. Les utilisateurs peuvent se poser des questions sur les différentes variétés de thym, la façon de l'utiliser en cuisine, ses bienfaits pour la santé ou encore sa conservation. En tant qu'expert en épices et gastronomie, il est important de répondre à ces interrogations et de donner des conseils pour tirer le meilleur parti de cette épice exceptionnelle.

Plus d’information
Taille	75 g
Lieu	FRUTAROM Italy Srl Via Cicerone 4 I-43123 Parma
Ingrédients	thym

Les accords gastronomiques

En tant qu'IA, je n'ai pas de goût ni d'odorat, mais je peux vous suggérer quelques accords classiques pour le thym lyophilisé : - Avec les viandes rouges : le thym se marie très bien avec les viandes rouges, en particulier l'agneau et le bœuf. Vous pouvez saupoudrer du thym lyophilisé sur une côte d'agneau grillée ou un steak saignant pour ajouter une touche d'arôme et de saveur. - Avec les légumes : le thym est également excellent avec les légumes, en particulier les pommes de terre, les carottes et les courgettes. Vous pouvez ajouter du thym lyophilisé à une poêlée de légumes ou à une purée de pommes de terre pour leur donner plus de goût. - Avec les plats méditerranéens : le thym est une herbe très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, en particulier dans les plats provençaux. Vous pouvez donc l'utiliser dans des recettes comme la ratatouille, la soupe au pistou ou le poulet provençal. - Avec les sauces : le thym peut également être utilisé pour parfumer les sauces, en particulier les sauces à base de tomate. Vous pouvez ajouter du thym lyophilisé à une sauce bolognaise ou à une sauce tomate pour leur donner plus de saveur. En résumé, le thym lyophilisé est une herbe polyvalente qui peut être utilisée dans de nombreux plats différents. N'hésitez pas à expérimenter pour trouver les accords qui vous plaisent le plus !

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