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Torcicoda Primitivo del Salento Tormaresca

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Torcicoda Primitivo del Salento Tormaresca est un vin de couleur rouge rubis intense, le nez est parfumé avec des arômes de cerise, de prune avec des notes de cacao et de vanille en arrière-plan. Le goût est équilibré et frais, avec une bonne structure avec un fruité final et persistant.

Plus de détails
Millésime
2021
titre alcoolique
14%
Taille
0,75 L
Cépage
Primitivo 100%

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Region
Torcicoda Primitivo del Salento Tormaresca

Torcicoda Primitivo del Salento Tormaresca prix spécial.

Torcicoda Primitivo del Salento Tormaresca est un vin cépage fromPrimitivo cultivés dans la région du Salento dans les Pouilles. Les raisins sont récoltés vers le milieu de Septembre et à la cave prises pour égrappage. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 15 jours au cours desquels grâce à la macération de la peau avec le must wineTorcicoda Primitivo del Salento Tormarescais enrichi en couleur, arômes et structure. Par la suite Torcicoda Primitivo del Salento Tormarescais séparé des peaux et placé dans le vieillissement en fûts de chêne français pendant 12 mois avant le mélange et la mise en bouteille.
Plus d’information
vieillissementIn barriques di rovere francese per 12 mesi.
StockagePour être conservé à 16-18 ° C
titre alcoolique14%
dénomination du vinSalento IGT
LieuProdotto in Italia.
AllergènesContient des sulfites
CépagePrimitivo 100%
Taille0,75 L
AffinementEn barriques de chêne français pendant 12 mois.
Température de service18°C

Les accords gastronomiques

Torcicoda Primitivo del Salento Tormaresca est un vin élégant avec une bonne structure, bonne avec des plats de pâtes avec des sauces à la viande, les rôtis, viandes rouges grillées et du gibier.

Identité technique
Affinement
En barriques de chêne français pendant 12 mois.
Température de service
18°C
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