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L'huile d'olive extra vierge désigne le résultat de la transformation des olives, plus précisément le résultat du pressage des olives exclusivement par des moyens mécaniques. Il existe également un acronyme pour ce produit : l'huile d'olive vierge extra désigne en effet précisément cette catégorie spécifique d'huile d'olive.
2022-09-13 15:18:00
Huile d'olive extra vierge dénoyautée Comincioli Forever 0,5L
Penocciolato Comincioli Forever Extra Virgin Olive Oil est idéale pour les amateurs de cuisine à la recherche d'une huile d'olive polyvalente et de grande qualité. Elle est parfaite pour ceux qui apprécient les saveurs équilibrées et souhaitent une huile fruitée avec des notes équilibrées d'amertume et de piquant. Elle convient aussi bien aux chefs professionnels qu'aux amateurs de cuisine familiale. Elle peut être utilisée dans de nombreuses recettes et plats, ajoutant une touche d'excellence à chaque création culinairePlus de détails
Taille
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Huile d'olive extra vierge dénoyautée Comincioli Forever 0,5L
Huile d'olive extra vierge dénoyautée Comincioli Forever 0.5L - prix et offres en ligne
L'huile d'olive vierge extra dénoyautée Forever est une huile intrigante née d'une expérience de style unique. Ce mélange fruité équilibré est obtenu à partir de productions millésimées, traitées séparément puis combinées à la fin de la campagne oléicole. Elle se caractérise par un profil aromatique fruité avec des notes d'amertume et de piquant parfaitement équilibrées. Le millésime 2022 garantit une qualité exceptionnelle, avec une acidité libre de 0,21 % et des peroxydes de 3,7 meqO2/Kg. Sa teneur élevée en polyphénols la rend polyvalente et équilibrée, adaptée à de multiples usages. Cette bouteille d'huile de 500 ml est le choix idéal pour les amateurs d'huile d'olive de qualité.
| Lieu | Prodotto in Italia. |
|---|---|
| Informations sur l'huile | Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des moyens mécaniques. |
| Profil sensoriel | Olio denocciolato ottenuto da varietà autoctone. Olio extravergine di oliva fruttato intenso, colore verde vivo, con note di mandorla verde, finale che ricorda la rapa. |
| Taille | 0.25 L |
| Stockage | Conserver l'huile dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. |
| Comment c'est fait | L'huile d'olive extra vierge Comincioli Forever provient exclusivement d'olives dénoyautées de différentes variétés présentes sur le sol italien, soigneusement cultivées et protégées selon les directives strictes de la société Comincioli elle-même. Cette huile est une explosion de parfums intenses et fruités, obtenus grâce à une sélection rigoureuse des olives elles-mêmes. La récolte des olives est l'étape initiale et cruciale, suivie de la délicate séparation du noyau. Un moment clé est celui de l'assemblage, au cours duquel toute la pâte est soigneusement mélangée, suivi du pétrissage. Le pressage, étape cruciale, se déroule de manière à préserver toutes les caractéristiques des olives. Vient ensuite la séparation, qui permet d'éliminer toutes les impuretés de l'huile. Enfin, l'huile repose le temps nécessaire pour atteindre sa pleine maturité, prête à être présentée sur le marché avec sa qualité maximale. |
| variété d'olive | Italienische Sorte |
Les accords gastronomiques
L'huile d'olive extra vierge Comincioli Forever peut être dégustée avec un morceau de pain, qui fait ressortir toute sa préciosité au palais, se présentant comme une huile raffinée au goût fruité intense rappelant les amandes et les feuilles de navet, ou bien elle peut être utilisée comme assaisonnement pour les petites salades ou en général dans les plats typiques.
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