Vermentino Belvento

Le Vermentino Belvento est un vin produit avec 100% de raisins Vermentino pour améliorer la fraîcheur et la douceur que cette vigne peut donner. Les raisins sont cultivés dans la région de Maremma près de la mer, en fait, les vignes bénéficient d'un climat particulier donné par l'influence des brises de mer qui caractérisent certainement la maturation des raisins. Les raisins sont récoltés manuellement que lorsque la maturation aromatique est terminée donc en moyenne au cours des dix deuxième jours de Septembre. Une fois dans la cave les raisins qui composent Vermentino Belvento sont doux et embouti la fermentation du moût en acier à une température de 16 ° C pour préserver la fraîcheur du aromas.Vermentino Belvento est mis en bouteille au printemps suivant la récolte et mis sur le marché être apprécié dans sa jeunesse.