Chianti Classico vin

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Le Chianti Classico DOCG est l'un des vins italiens les plus célèbres au monde, produit dans la région située entre les provinces de Florence et Sienne pour une superficie d'environ 70000 hectares. Il y a 7000 hectares de vignobles qui peuvent produire ce vin et la caractéristique de cette région est la proximité des rangées de vignes aux oliveraies, un autre grand produit qui provient de cette région. Il faut faire la distinction entre Chianti et Chianti Classico : le Chianti est le vin produit en dehors de la zone d'origine tandis que le Chianti Classico est le vin produit en dehors de la zone d'origine ; les vins produits dans cette petite zone qui comprend les communes de Greve in Chianti, Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti et Radda in Chianti, ainsi qu'une partie du territoire des communes de Barberino Val d'Elsa, San Casciano in Val di Pesa et Tavarnelle Val di Pesa dans la province de Florence et les communes de Castelnuovo Berardenga et Poggibonsi dans la province de Sienne En plus des différents territoires, il y a aussi différents règlements et cépages utilisés, évidemment le maître incontesté des raisins est toujours le Sangiovese, qui est complété par le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Canaiolo, le Colorino, pour n'en nommer que quelques-uns, selon les choix de l'entreprise. Il y a de grands producteurs qui ont fait l'histoire du Chianti et qui sont Ruffino, Antinori, Frescobaldi et Barone Ricasoli. Découvrez ci-dessous prix et offres pour les meilleurs vins du Chianti classico prêts à vente en ligne .

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Domini di Castellare di Castellina est un projet très clairvoyant recherché par le Dr Paolo Panerai et Domanin Barone de Rothschild-Lafite qui ont entrepris une collaboration pour produire des vins extraordinaires. La plus ancienne entreprise du groupe est Castellare di Castellina, un splendide domaine au cœur du Chianti Classico, qui couvre 80 hectares et produit des vins exceptionnels depuis 30 ans. Rocca di Frassinello en Maremma est un domaine (dont la cave a été conçue par le célèbre Renzo Piano) de 500 hectares et dont 90 sont des vignobles dont le but est de combiner l'expérience de Castellare dans la culture et la vinification du Sangiovese avec la connaissance française des cépages internationaux. Le dernier ajout aux Domini di Castellare di Castellina est Feudi del Pisciotto en Sicile, un domaine de 33 hectares planté depuis 2002 à 250 m d'altitude et à 6 km de la mer où sont cultivés le Nero d'Avola et d'autres raisins rouges et blancs internationaux.

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