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12 e mezzo Primitivo del Salento Varvaglione
12 e mezzo Primitivo del Salento Varvaglione est un vin rouge rubis très intense. Au nez, les arômes sont intenses, il est un vin complexe et les sensations sont mûres, confiture de cassis et d'épices très agréable accompagné par des notes de cacao et de vanille. En bouche, il est bien équilibré et équilibré, très dense et structuré avec des tanins très enveloppantes.
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| vieillissement | In tonneau Francesi per almeno 8 mesi. |
|---|---|
| Stockage | Pour être conservé à 16-18 ° C |
| titre alcoolique | 12,5 % |
| dénomination du vin | Primitivo del Salento IGP |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Cépage | Primitivo 100% |
| Taille | 0,75 L |
| Affinement | Dans des tonneaux français pendant au moins 8 mois. |
| Température de service | 18°C |
Les accords gastronomiques
12 e mezzo Primitivo del Salento Varvaglione convient d'accompagner tout le repas, mais aussi des soupes assaisonnés avec sauces à la viande, les sauces, les ragoûts, les grillades et les viandes rouges braisées.