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Bleu de Morozzo avec Barolo et myrtilles 250g

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Le Blu di Morozzo au Barolo et aux myrtilles est un fromage à pâte persillée typiquement piémontais, à la croûte fine et fleurie, à la texture douce et crémeuse et au goût indubitablement doux grâce à l'ajout de myrtilles, qui lui confèrent une saveur unique.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
3 Mois
Ingrédients
lait de vache, lait de chèvre, lait de brebis, sel, présure, ferments de vin rouge, myrtilles
Taille
250g

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Bleu de Morozzo avec Barolo et myrtilles 250g

Bleu de Morozzo avec Barolo et myrtilles prix spécial en ligne

Le Blu di Morozzo au Barolo et aux myrtilles est un produit de renommée internationale. C'est l'un des fromages bleus également connu sous le nom de fromage bleu en raison de la présence de veines bleues de moisissures Penicillium roqueforti. Le Blu di Morozzo au Barolo et aux myrtilles est un fromage à croûte fleurie, ce processus de floraison des moisissures est favorisé par le traitement à la cendre. Le fromage Blu di Morozzo au Barolo et aux myrtilles est produit dans la province de Cuneo et est élaboré à partir de trois laits différents savamment mélangés par les fromagers : lait de vache, lait de chèvre et lait de brebis.
Plus d’information
Ingrédientslait de vache, lait de chèvre, lait de brebis, sel, présure, ferments de vin rouge, myrtilles
Taille250g
L'accordLe fromage Blu di Morozzo est un produit qui est excellent consommé seul, avec un goût intense et doux, également excellent comme assaisonnement sur d'autres plats ou pour un risotto. Le Blu di Morozzo 250g est également parfait comme fromage de méditation accompagné d'un vin de raisin sec tel qu'un Passito di Pantelleria ou un Sauternes.
LieuProdotto in Italia
plusTabella nutrizionale Valori medi per 100g: Energia: 1348kJ 325Kcal Grassi: 27g di cui grassi saturi 17,1g Carboidrati: 0,4g di cui zuccheri 0g Proteine: 20,1g Sale: 0,4g
Allergèneslatte
AssaisonnementCourt
typologie du fromageà pâte dure
date d'expiration moyenne3 Mois
Type de laitLait de vache

Les accords gastronomiques

Le fromage Blu di Morozzo est un produit qui est excellent consommé seul, avec un goût intense et doux, également excellent comme assaisonnement sur d'autres plats ou pour un risotto. Le Blu di Morozzo 250g est également parfait comme fromage de méditation accompagné d'un vin de raisin sec tel qu'un Passito di Pantelleria ou un Sauternes.

Identité technique
date d'expiration moyenne
3 Mois
typologie du fromage
à pâte dure
Type de lait
Lait de vache
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