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Polish (PL)produits typiques
produits typiques - Caseificio Bufalatte
Bufalatte produit de la mozzarella campana selon les normes les plus élevées du marché actuel. Le produit est une mozzarella di bufala campana de premier ordre naturel. Les élevages de bisons sont situés sur la côte du Cilento, en 2011, les bisons de cette laiterie ont été récompensés lors d'un concours. La laiterie a également obtenu la reconnaissance du consortium pour la protection de la mozzarella di bufala Campana. Yari et Giuseppe, les créateurs de ce projet, suivent avec une extrême attention les standards de production et la promotion du produit.
