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Provolone Fiaschetti 2.2 Kg

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2,2 kg Le Provolone Fiaschetti est un fromage à pâte filée fabriqué à partir de lait de vache, de sel et de présure de chevreau. D'origine italienne, il a une forme cylindrique et une croûte lisse et fine de couleur jaune paille. La pâte est compacte, de couleur blanc ivoire, de texture élastique et douce au palais. Son goût est intense et aromatique, avec des notes sucrées et épicées parfaitement équilibrées. Il peut être consommé seul ou utilisé comme ingrédient dans de nombreuses recettes de la cuisine italienne. Le Provolone Fiaschetti est un fromage de haute qualité, apprécié par les experts en gastronomie pour ses qualités et sa polyvalence en cuisine.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
3 mois
Ingrédients
Latte vaccino, sale, caglio di caglio di capretto – Origine latte: ITALIA.
Taille
2.2 Kg

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Provolone Fiaschetti 2.2 Kg

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Le Provolone Fiaschetti 2,2 kg est un fromage à pâte filée dont les origines remontent au sud de l'Italie. Il est fabriqué à partir de lait de vache, de sel et de présure de chevreau, des ingrédients de haute qualité d'origine italienne. Le nom Fiaschetti provient de la forme cylindrique du fromage, qui est fabriqué de manière traditionnelle, en suivant les anciennes techniques de transformation. Le Provolone Fiaschetti 2,2 kg a une croûte dure et une pâte molle, avec une saveur douce et aromatique. C'est un fromage très polyvalent dans la cuisine, idéal pour accompagner les plats de viande et de légumes, ou comme ingrédient dans la préparation des entrées et des plats principaux.
Plus d’information
IngrédientsLatte vaccino, sale, caglio di caglio di capretto – Origine latte: ITALIA.
Taille2.2 Kg
StockageGarder le réfrigérateur
LieuLatteria Sociale Ca' De' Stefani S.C.A. Sede: Via Padana Inferiore nr. 12 - 26039 VESCOVATO (CR)
plus d'informationsTablet nutritionnel pour 100 g de fiaschetti provolone: Valeur énergétique: 356 kcal / 1479 kJ Protéine: 26,5 g Glucides: 0,5 g dont Zuccheri: 0,5 g Graisse: 27,5 g dont satiri: 18,5 g Fibre alimentaire: 0 g Sodium: 1,5 g
Allergèneslait
typologie du fromagepâtes dures
date d'expiration moyenne3 mois
Type de laitlait de vache

Les accords gastronomiques

Provolone Fiaschetti est un fromage avec une saveur intense et persistante, parfait pour enrichir les plats de pâtes, les salades et les apéritifs. Une combinaison idéale pour ce fromage pourrait être avec un vin rouge robuste, comme un Chianti ou un Barolo. Pour l'utiliser dans la cuisine, vous pouvez préparer des pâtes au four avec des éclairs, des tomates et du basilic frais. Il suffit de cuire les pâtes al dente, d'assaisonner une sauce tomate fraîche et de basilic, ajouter des flashs de flashs et cuire tout pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage ait fondu et doré à la surface. Un plat simple mais savoureux, parfait pour un dîner en famille ou avec des amis.

Identité technique
date d'expiration moyenne
3 mois
typologie du fromage
pâtes dures
Type de lait
lait de vache
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