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Salaris White Scamorza 1.3 Kg

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Le Scamorza Bianca Salaris non fumé est un fromage à pâte filée d'origine italienne, fabriqué à partir de lait de vache entier. Son aspect est celui d'une forme ronde, avec une croûte blanche, fine et lisse. La pâte est douce et compacte, de couleur blanc laiteux, avec une texture élastique et filandreuse. Son goût est doux et sucré, avec des notes de lait frais et une légère acidité. La Scamorza Bianca Salaris non fumée est un fromage polyvalent, idéal pour être consommé seul ou utilisé en cuisine pour préparer des plats tels que des pizzas, des sandwiches et des salades.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
1 mois
Ingrédients
LATTE, caglio, sale, ferm. lattici- Conf. in ATM
Taille
1.3 Kg

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Salaris White Scamorza 1.3 Kg

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La Scamorza Bianca Salaris de 1,3 kg non fumée est un fromage à pâte filée fabriqué à partir de lait de haute qualité, de présure, de sel et de ferments lactiques. Sa texture douce mais ferme le rend idéal pour être dégusté nature ou comme ingrédient dans une variété de recettes. Sa saveur délicate et légèrement sucrée se marie parfaitement avec le goût d'autres aliments, ce qui en fait un excellent choix pour la préparation de plats tels que les salades, les pizzas et les pains plats. Le conditionnement sous atmosphère modifiée garantit la préservation de ses propriétés organoleptiques, ce qui lui permet de rester frais et savoureux pendant une longue période.
Plus d’information
IngrédientsLATTE, caglio, sale, ferm. lattici- Conf. in ATM
Taille1.3 Kg
StockageGarder le réfrigérateur
LieuCASEIFICIO SALARIS S.N.C. DI SHLARIS ROBERTO, MARCO, FRANCESCA & C. VIH MONVISO 42 BRUGHERIO (MI)
plus d'informationsDéclaration nutritionnelle Valeurs moyennes pour 100 g d'énergie énergétique 334 kcal 1400 kJ de graisse dont saturé 22 g 16,4 g 10 monoinsaturé 5,6 g de polysaturi <0,1 g de glucides 1,5 g dont les sucres 1,19 protéines 22,1 g
Allergèneslait
typologie du fromageFromage à pâtes filandreux
date d'expiration moyenne1 mois
Type de laitlait de vache

Les accords gastronomiques

Le Salaris White Salaris de 1,3 kg est un fromage polyvalent qui se prête à plusieurs combinaisons de la cuisine. L'une de mes combinaisons préférées est celle avec du bacon fumé et des pommes de terre. Coupez la scamorza en cubes et mettez-le de côté. Dans une casserole, brunz le bacon fumé coupé en cubes jusqu'à ce qu'il le rend croquant. Ajouter les pommes de terre coupées en cubes et cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent doux. Ajouter la scamorza en dés et bien mélanger jusqu'à ce qu'elle fond complètement. Servir chaud et profiter de ce plat rustique et savoureux.

Identité technique
date d'expiration moyenne
1 mois
typologie du fromage
Fromage à pâtes filandreux
Type de lait
lait de vache
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