Sauvignon La Rajade

Sauvignon La Rajadeis un vin blanc produit par la Rajade wineryin Frioul. Ce vin est issu des ofSauvignongrapes de vinification, un cépage aromatique frioulan qui produit un vin unique d'exhaustivité aromatique et de bon goût. Une fois que les raisins sont récoltés égrappée et le jus reste en contact avec les peaux pendant 12 heures à une température de 8 ° C en évitant tout contact avec l'oxygène pour empêcher l'oxydation du moût et de la perte de substances aromatiques. Par la suite les raisins sont doux et emboutie fermentation a lieu dans les 15 jours après whichSauvignon La Rajadestays en acier sur le vieillissement pendant 7 mois avant le mélange et la mise en bouteille et est mis sur le marché au plus tôt 2 mois de vieillissement en bouteille.