Vins de Toscane - Tenimenti Angelini

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La Toscane est peut-être la région viticole italienne la plus célèbre du monde. Les vins toscans sont aussi nombreux que les dénominations et les cépages. La variété la plus cultivée est sans aucun doute le Sangiovese, qui selon la région et la dénomination est basée sur le Brunello di Montalcino, le Chianti Classico, le Nobile di Montepulciano et autres comme le Carmignano et le Morellino di Scansano. La viticulture et l'œnologie en Toscane sont une véritable institution, les vignobles les plus célèbres sont situés dans des endroits magnifiques comme Antinori, Frescobaldi, Ricasoli et Banfi pour n'en citer que quelques-uns, d'autres de plus petite taille produisent des vins magnifiques et inimitables. En ce qui concerne la production de vins blancs, la Toscane présente à la fois des vins produits avec des raisins indigènes comme la vernaccia di San Giminiano et Bolgheri Bianco. De célèbres vins toscans sont également produits avec des cépages internationaux tels que le Sassicaia (assemblage bordelais) Baffo nero (Merlot) Tignanello et Solaia. Il ne faut pas sous-estimer le vin santo produit avec le Malvasia, un vin de dessert vieilli dans le célèbre caratelli. La boutique en ligne de Foodexplore.com est constamment mise à jour et offre les meilleurs vins toscans célèbres des meilleurs vignobles et domaines.


Tenimenti Angelini est un groupe qui possède 5 caves situées dans des lieux d'excellence de la scène vinicole italienne : en 1994 sont acquises des sociétés en Toscane, Val di Suga à Montalcino, Tenuta Trerose à Montepulciano et Tenuta San Leonino à Castellina in Chianti. La famille Angelini, originaire des Marches, possédait déjà un domaine de plus de 1000 hectares dont 60 hectares de vignes pour la production du Verdicchio dei Castelli di Jesi. Le dernier achat de Tenimenti Angelini remonte à mars 2010, avec l'acquisition de Tenuta Puiatti dans la splendide région de Collio, qui a permis à l'entreprise d'élargir son offre au public international avec les fantastiques vins blancs du Frioul. En décembre 2011, Tenimenti Angelini a acquis la majorité de la cave vigneronne Bertani, connue surtout pour la production de Amarone. Aujourd'hui, Tenimenti Angelini a une superficie de 1 600 hectares, dont 310 hectares sont plantés de vignes, pour une production totale de 1 500 000 bouteilles par an.